إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: كيف تحمي منزلك من هجوم الحشرات (آخر رد :رودى طه)       :: برامج الرشاقة السعيدة (آخر رد :دارين الدوسري)       :: تبي متابعين تيك توك مجاناً؟ (آخر رد :ريم جاسم)       :: قهوجي جدة صبابين قهوه مباشرات ضيافه 0539307706 (آخر رد :ksa ads)       :: وانيت نقل عفش بالرياض 0539735360 ونيت توصيل اثاث مشاوير (آخر رد :ksa ads)       :: متجر Google Play: (آخر رد :محمد العوضي)       :: فوائد تحميل التطبيقات: (آخر رد :محمد العوضي)       :: تحميل التطبيقات ومصادرها: دليل شامل (آخر رد :محمد العوضي)       :: شركة مكافحة حشرات بالرياض (آخر رد :gmalnagy)       :: تحميل التطبيقات ومصادرها: دليل شامل (آخر رد :محمد العوضي)      

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-19-2009, 03:40 PM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,610
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...



للكويت الجميله
ذكريات كثيره وإيام ولليالي عالقه في ذهني ومن حبي لها كل اسبوعين
اسوي طبق كويتي ..
واخترت لكم مطبق الزبيدي طبق كويتي مئه بالمئه
ولو انو غيرنا ووضعنا لمساتنا فيه لكن يبقى ريحة الكويت فيه
الطعم حده خطير والشكل واااايد يينن والسمج من حلاته ريحته تعطر الفريج ....



:


واتركم مع المقادير والطريقه بااروع صور



قطعتين من سمك الزبيدي حجم وسط منظفه ومفتوحه من الوسط
بصلتين مفرومه
3 ملاعق زنجبيل طازه مبشور
نصف حزمة كزبره مفرومه ناعم
اربع فصوص ثوم مفرومه
طماطه كبيره مفرومه
بهارات صحيحه وبهارات مطحونه مع ماجي
عصير لليمونه واحده
كاستين ارز العائله منقع
معجون طماطم .. وكركم للتغير اللون الى اصفر او مثل ماستخدمت ماء الشمندر
اهم شي يكون لون طبيعي بعيد ع الالوان الاصطناعيه ..
::

الطريقه
نقوم بتغميس السمك بالليمون ودعكه قليلا ثم نضع داخل السمك (نحشيه )بالقليل
من الثوم والزنجبيل والفلفل الرومي (مطيبات الطعام ) والقليل من الكزبره
ثم نحضر القدر ونضع فيه ملعقتين زيت وباقي المقادير
ماعدا الارز والبهارات الصحيحه
نقوم بتحريك ع نار هادئه حتى تتجانس الخضروات وتتسبك
وفي قدراخر نقوم بسلق الارز مع الماجي الابيض و البهارات الصحيحه وملعقتين كبيره سمنه
:
والتفاصيل بالصور ..


::

ثم نضع السمك مع مرعاة التقليب بحذر حتى لايتقطع

::


::
نضع القليل من الماء بمقدار كاسه واحده ع قدر السمك وفي القدر الاخر نلاحظ
الارز مع الفلفل والبهارات الصحيحه

::
وبعد مرور خمس دقائق نخرج السمك ونضعه بصنيه مدهونه
ونخليه بالفرن لحين الانتهاء من الارز
:
ونقوم بوضع الارزالمسلوق في ماء السمك
ونحضر قدر صغير للكشنه عباره عن ( بصل ..زرشك ايراني ..ملعقة لليمون اسود
وملعقه معجون طماطم وذرة ملح ..ملعقة كزبره مفرومه )
(ملاحظه بالصوره قدر الارز لم يوضع كله في قدر السمك لان اطفالي لايرغبون اكل السمك ولارائحته...)
:
وبعد الانتهاء من الارز نقوم بشعال شوايه الفرن ونضع السمك فيه لمدة دقيقتين فقط


::
صورة الكشنه جاهزه

::


::


وحين الانتهاء
يوضع مطبق الزبيدي فوق صحن الارز ...يقدم معه البديان المخلوط بالدقوس
وسلطة الخس والكرنب
7
7

ماشاءالله لاقوة الابالله
7
7




"

"

"

"


"

"



وعلينا وعليكم بالف صحه وهنا


دمتم بود ..
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
منتديــات حـــارتـنا دوت كــوم/ حيــاكم محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 03-10-2010 10:40 PM
~*¤ô§ô¤*~ العصيــدة بالصــور ~~~ دوســريه كــول ~*¤ô§ô¤*~ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-23-2010 05:50 AM
زنجبيــــــــــــل كــول ~~~~~~~~ دوســـــريـــــه كـــول محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-11-2010 06:25 AM
مطبـــق زبيـــدي كويتـــي ..... من دوســـريه كــول وبااحلــى صـــور محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 12-19-2009 03:30 PM
مطيبـــــــات الطعــــــــامــ .. مــن مطــبخ دوســـريه كــــول محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 11-03-2009 10:40 PM


الساعة الآن 04:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML