إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: احدث موديلات شباشب حريمي 2019,اجمل شباشب حريمي 2019,ارخص اسعار شباشب حريمي 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: احدث شنط فالنتينو 2019,اجمل شنط فالنتينو 2019,ارخص اسعار شنط فالنتينو 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: اجمل العطورات ميني 2019,افضل عطورات ميني 2019,افضل عطر ميني 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: اكس ورلد بيع مواطير نفخ (آخر رد :التسويق الإلكتروني)       :: اجمل موديلات الشنط الخصر 2019,احلى شنط خصر 2019,احدث الشنط خصر 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: افضل عطورات مارلي 2019,اجمل عطور مارلي 2019,ارخص اسعار عطورات مارلي 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: افضل عطر للرجال 2019,اشهر عطور للرجال 2019,افضل العطور للرجال 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: احدث موبايلات شاومي 2019,افضل موبايلات شاومي 2019,ارخص اسعار موبايلات شاومي 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: افضل سماعات شاومي 2019,احدث سماعات شاومي 2019,ارخص اسعار سماعات شاومي 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: المرشح محمد صديق المطوع يسعى عبر برنامجه الانتخابي للاهتمام بالكفاءات الوطنية (آخر رد :دلوعة الامارات)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-07-2008, 01:27 PM
الصورة الرمزية ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••
عضو ماسي
بيانات ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••
 رقم العضوية : 19146
 تاريخ التسجيل : Mar 2008
الجنس : female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : دار الزينـ
 المشاركات : 4,262
عدد الـنقاط :210
 تقييم المستوى : 17











نصيحة الأولى
للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.

النصيحة الثانية
للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى

النصيحة الثالثة
هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟

النصيحة الرابعة
لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.


النصيحة الخامسة
مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة

النصيحة السادسة
لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادة عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.

النصيحة السابعة
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً

النصيحة الثامنة
لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.

النصيحة التاسعة
لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة ثم رشي عليها السكر.

النصيحة العاشرة
لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.








__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 02:03 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية مـ$ـزاجـ$ـيـ$ـهـ$ـ

بيانات مـ$ـزاجـ$ـيـ$ـهـ$ـ
تـاريخ التسجيـل : May 2008
رقــم العضويـــة : 30782
الـــــدولـــــــــــة : دار سكنها حبيبي
المشاركـــــــات : 137 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : مـ$ـزاجـ$ـيـ$ـهـ$ـ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلمو على النصايح __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 تشكيلة جاكيتات من promod 2009
0 كل عام وانتي بخير ЗţĥβtĻąňҒаŜ وعقبال مليووون سنه هع هع
0 صباحے الورد بأنواعهے
0 ¶ ¶ سوع خبال من مــــــــاركة شـــــــوبارد ¶¶
0 أصابع التمر

  رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 02:06 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية ●•miss•z3lanah«εїз

بيانات ●•miss•z3lanah«εїз
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
رقــم العضويـــة : 32225
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 23 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : ●•miss•z3lanah«εїз غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

ثآنكس حبوبهـ علي النصآأإيح,,,
^^
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي


 


  رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 02:12 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••

بيانات ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••
تـاريخ التسجيـل : Mar 2008
رقــم العضويـــة : 19146
الـــــدولـــــــــــة : دار الزينـ
المشاركـــــــات : 4,262 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 210
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : ••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ•• غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي









يسلمو على المرور
يووور ولكم








]
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ●● بدڷتني بغيري ! آهنيڪ عرفتَ تقدرَ إْڷعشرهـہ وتحرجنيَ ]|~
0 ••| Šħάρëş • ράttëŕήş • ŠtΫĻëş|••
0 غرفٍـٍـ ٌنـؤـؤمٍـٍـ كلـآسيكيًـ هٍـ .ٌ . ! *
0 يِقُؤٍل لِيٍْ [ كَاشخَه ] آيشٍْ عِنْدكْ . ؟
0 --{ مــعــرفــة آوقـــآت آلـصـلآة فــي آلـــبـــر ..~*


 


  رد مع اقتباس
قديم 06-07-2008, 05:45 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية دمعة الغلا

بيانات دمعة الغلا
تـاريخ التسجيـل : Apr 2008
رقــم العضويـــة : 25921
الـــــدولـــــــــــة : ~..في هالدنيــــــا..~
المشاركـــــــات : 3,511 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 5486
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : دمعة الغلا غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين يالغاليه ع نصائح ويعطيج الف العاافيه ونترقب منج الزود __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ّّ. انشودة ياليت كـــّّل الخلايق ّّّ,
0 ديكورات فخمه 2012 صالونات2013 غرف جلوس 2013. . ]
0 ღ✿مجموعـــّ ة اكسسوارات انيقــّ ه .ღ✿ღ
0 شنط سفـّّــر ||~
0 شــّّـنط على ♥شكــّّل قــّّـلوب ♥


 





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
آلحِلوٍ, صِنٍعُ, َقٍِبُل, هُآمٍَة, نٍصِآئحِ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
๑ . . آنٍآ مٍَآهُمٍَنٍيً آلمٍَآضَيً وٍلآ آيًآمٍَهُ َقٍِبُل مٍَآ ألَقٍِآگ . . ๑ {.. مدمن عٍڷى صوتڪ.~ عدسة الاعضاء , كاميرا الاعضاء 32 02-27-2009 10:07 AM


الساعة الآن 02:24 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML