|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
أسعد الله أوقاتكم بكل خير وجبتنا بالأمس (( مندي دجاج )) من طبخ معلمي ابن عمي (( الكنق )) وقد شرف المأدبه عدد لا بأس به من الزوار ... اتمنى أن يحوز على رضاكم واستحسانكم ... في البداية تم تجهيز النار الله ينجينا وإياكم منها تجهيز التبيله الخاصه بالدجاج ووضع الدجاج داخل القدر كما هو أمامكم تجهيز الكشنه من طماط وبصل وثوم وماجي وصلصه وفلفل وحمسها جميعا بنفس الوقت تنقيع الرز قبل الوقت بربع إلى نصف ساعة (( مزه )) بعدما انتهينا من حمس الكشنه اضفنا الماء لها بعدها نأتي بالسيخ الخاص بالدجاج بعدما تم التأكد من تعقيمه بالنار فنضع الدجاج فيه ومن تحته نضع التاوه حقت الرز ( القدر ) ثم نضعه بالبرميل بعدها نحكم اغلاق البرميل وتغطيته ومن ثم دفنه والأنتظار (( ساعة كاملة )) وش يصبرنا ساعة بعد تمام الساعة يكون قد استوى فيسمح لنا بفتحه فنخرجه فيكون شكله كالتالي بعدها نضعه في صحن التقديم للضيوف وبالهناء والعافية بعد الانتهاء من الأكل كل واحد مسك له مركى ومسك بيالة الشاي انتهت الحفله وكل واحد مشى لبيته
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مندي شبوط | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-03-2010 10:10 PM |
تجربة مندي التبن ببرميل مندي السنيدي المسفط ( بالصور ) | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 01-19-2010 09:50 PM |
مندي يـ أهل المندي | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 01-03-2010 12:40 AM |
مندي مندي كل المواضيع مندي ادخل وشف المندي يالي تحب المندي هذا المندي ((م.بندر)) | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-29-2009 02:50 AM |
مندي\خورافي | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-13-2009 03:50 AM |