إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-27-2009, 07:41 PM
الصورة الرمزية الرهيب القطراوي
عضو ماسي
بيانات الرهيب القطراوي
 رقم العضوية : 71109
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
الجنس : male
علم الدوله :
 مكان الإقامة : قطر
 المشاركات : 7,166
عدد الـنقاط :14743
 تقييم المستوى : 116
 رسالة SmS
هذي قطر تاج على روس الأوطتان = أرض الشـموخ ومتوطن العـز كله لاعــاش متن دنس اتـرابك ولاكـان = وشتيخك حمـد حنا نعم تحت ظله



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم سلطه ... حاره عسى تعجبكم ......




المقادير

¨ حبة باذنجان متوسطة الحجم

¨ ربع كغ فلفل حار وحلو

¨ ربع كغ طماطم

¨ بصلة كبيرة مقطعة بالطول

¨ ملعقة أكل ثوم مدقوق

¨ 5 ملاعق زيت زيتون و3ملاعق زيت عادي

¨ ملقة ونصف خل أسود

¨ نصف ملعقة كراوية

¨ ملح وفلفل أسود للتتبيل

¨ نصف ملعقة كزبرة ناشفة


طريقة الطبخ

يقطع البصل ويقلى في كمية زيت الزيتون الى أن يحمر لونه قليلا؛ ويرفع على ورق ماص.

يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة بعد ان تزال قشرته ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلى فيما تبقى من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ويرفع على ورق ماص.

يقطع الفلفل أرباعا وتنزع بذوره ويتبل ايضا ويقلى وبعد أن يبرد تنزع قشرته ويقطع شرائح رفيعة بالطول.

تقطع الطماطم أنصافا وتملح وتقلى في قليل من الزيت النظيف وبعد ان تبرد تقشر وتفرم بالسكينة فرما صغيرا.

تأخذ ما تبقى من الزيت النظيف الذي أستعمل لقلي الطماطم وتحمص فيه كمية الثوم المدقوق مدة دقيقة واحدة وتغمره بالخل والكزبرة والكراوية وعند الغلي ترجع فيه كل المقالي التي سبق تحضيرها مع التأكد من كفاية التمليح .

يفضل أن يقدم هذا الطبق دافءا بعض الشيء......



وبالصحة والعافية.....




مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي
تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي
نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي
قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي





& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة الرهيب القطراوي ; 12-31-2009 الساعة 11:08 AM.
رد مع اقتباس
قديم 10-27-2009, 11:19 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو فعال

الصورة الرمزية رذاذ قطر

بيانات رذاذ قطر
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
رقــم العضويـــة : 99361
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 305 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : رذاذ قطر غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

تسلم يدك على الطريقه


الله يعطيك العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي

  رد مع اقتباس
قديم 10-29-2009, 09:06 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الرهيب القطراوي

بيانات الرهيب القطراوي
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71109
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 7,166 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14743
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : الرهيب القطراوي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

يسلمووو يا اختييييييي رذاذ قطر


على المروروبالهنا ومني كل محبة وتقدير .........






& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرمايو 2011 م ...حياكم..
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرابريل 2011 م ...حياكم..
0 على الكف لك ياصاحبي اكتب شقايه... من خواطري المتواضعه ...حياكم ...
0 انشهد ان الوقت شانت مباديه للشاعر محمد بن فطيس المري ... حياكم ...
0 لاهي فرنسا لااستراليا ولاالصين ... حياكم ...

  رد مع اقتباس
قديم 10-29-2009, 03:56 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية آلضـآمــَۓْ

بيانات آلضـآمــَۓْ
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 87497
الـــــدولـــــــــــة : UάE
المشاركـــــــات : 79 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : آلضـآمــَۓْ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلم خويه عالطريقه __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 { يآرآحل (ن) عني قلي على وين ..!
0 ممكن اغير نكي
0 ممكن كلمآت آغنية تعبت لحسين آلجسمي
0 فون آحمر
0 ممكــــن

  رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 09:59 AM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الرهيب القطراوي

بيانات الرهيب القطراوي
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71109
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 7,166 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14743
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : الرهيب القطراوي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

يسلمووو يا اخييييييييي بحة هذاك الصوت

على المرور وبالصحة والعافية


ومني كل محبة وتقدير .........






& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرمايو 2011 م ...حياكم..
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرابريل 2011 م ...حياكم..
0 على الكف لك ياصاحبي اكتب شقايه... من خواطري المتواضعه ...حياكم ...
0 انشهد ان الوقت شانت مباديه للشاعر محمد بن فطيس المري ... حياكم ...
0 لاهي فرنسا لااستراليا ولاالصين ... حياكم ...

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الذره بالميونيز والتونه .... حياكم ..... الرهيب القطراوي فن المطبخ والطبخ 20 02-06-2010 07:09 PM
سلطة الخيار باللبن ....... حياكم ..... الرهيب القطراوي فن المطبخ والطبخ 17 02-01-2010 07:54 AM
الدعاء الذي هز السماء .... سبحانك يارب ... حياكم ..>>نرجوا مراجعة الرد 11 للتأكد من صحة الموضوع الرهيب القطراوي الإسلام والشريعة 16 11-07-2009 01:04 PM
اميره سعوديه انظروا ماذا فعلت بكتاب الله ...سبحانك يارب....حياكم.... الرهيب القطراوي الإسلام والشريعة 20 06-16-2009 09:02 PM
سر الخطوط التى فى الكف.....سبحانك يارب...حياكم... الرهيب القطراوي الإسلام والشريعة 6 05-27-2009 05:27 PM


الساعة الآن 04:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML