إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: زحاليق مع نطيطة امامية و بوابة امامية طول 9 متر (آخر رد :التسويق الإلكتروني)       :: حفل خيري يدعم المشروعات الاستثمارية (آخر رد :elzwawy)       :: أفضل شركة خدمات منزلية بالرياض (آخر رد :يوما يومة)       :: مركز صيانة وايت وستنجهاوس فى المعادى 01283377353 | اصلاح فريزر وايت وستنجهاوس | 0235700997 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايديال ايليت فى المنيل 01112124913 اصلاح ديب فريزر ايديال ايليت 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة توشيبا فى التحرير 01112124913 | اصلاح ثلاجات توشيبا | 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايبرنا فى وسط البلد 01092279973| اصلاح ديب فريزر ايبرنا |01060037840 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة شارب فى شبرا الخيمة 01093055835 | اصلاح ثلاجة شارب | 0235700994 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ال جي فى شبرا مصر 01060037840| اصلاح ديب فريزر ال جي | 0235682820 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة سامسونج فى الزمالك 0235699066 | اصلاح ديب فريزر سامسونج | 01023140280 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-06-2009, 03:32 AM
الصورة الرمزية ♕ وليد الجسمي ♕
مشرف
بيانات ♕ وليد الجسمي ♕
 رقم العضوية : 838
 تاريخ التسجيل : Jan 2008
الجنس : male
علم الدوله :
 مكان الإقامة : ۩ *دبـــ*ـــي * دار *الحــ*ــي* ۩
 المشاركات : 38,835
عدد الـنقاط :103863
 تقييم المستوى : 742
 رسالة SmS
. + . * . * . * . رمضان + + . * كريم. * . + . * + . * في قلبي حطيتك.... وبالتهاني خصيتك.... وعلى الناس أغليتك.... وبقرب دخول رمضان هنيتك....
رسالة MMS





اشحالكم ؟ شخباركم ؟ عساكم بخير

اليوم يايبة لكم بعض الأكلات الشعبية الاماراتية

أتمنى انها تعجبكم




خبر رقاق







المقادير :
اربع اكواب من الدقيق رقم 1
او من الدقيق رقم 2
او من الدقيق الاسمر
اختياري
ماء + ملح
الطريقة :
يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز
وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله

طريقة خبز خبز الرقاق :
احضري مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين اونه واخرى
خذي قطعه من العجينه بحجم الكوره المتوسطه بقبضة اليد انشريه مسحا باليد او مسحا بقطعه معدنيه او بقطعة فرميكر كماهو متوفر لديكي وهكذا وخبزة تلو الأخرى حتى نهاية العجين وضعيه في صينيه




الخبيص





المقادير :-
كوبين من دقيق البر أو من السميد اختياري
ملعقتين صغيرتين هال
ملعقة طعام زعفران
ملعقتي طعام ماء ورد
كوب سمن
نصف كوب فستق نصف كوب لوز مبشور خشن أو جوز وكاجو اختياري
كوب جوز الهند
كوب زبيب
طريقةالتحظير :-
نقوم بتقليب الدقيق ( نشفشفه) على على النار حتى تتصاعد رائحة النضوج ننخله ونتركه جانبا
نضع الماء في القدر مع السكر ونتركه حتى يغلي
اذا غلى الماء ناخذ الدقيق ونسقطه قليلا قليلا مع التقليب المستمر وبتمام الكميه سينشف الماء
واذا نشف الماء نضيف من الماء قليلا ونحرك حتى ما يلتصق بالقدر الى ان يستوي نوازن التحليه
بعدين نحط السمن والهيل والزعفران وماء الورد ونحركه وحتى يكون الخبيص نثري نقلل الماء ما امكن
ثم نضيف جوز الهند والزبيب و الفستق واللوز ونحركه ويقدم هنيئا




البلاليط




المقادير :

نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .

ملعقتان كبيرتان من السكر .

ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .

ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .

4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .

ماء مغلي .

بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .



الطريقة :

يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .

3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .

4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .

5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..




القيمات




المقادير
2 كأس طحين
- ملعقة ونصف طعام خميرة فورية
- 2/1 1 كأس ماء
- 3/2 كأس نشاء أي مايعدلها في البياله ( بيالتان )
- 3/1 كأس زيت ذرة
- 3/1 كأس حليب بودر
- بيضة



الطريقة:

تخلط كل من : الخميرة والماء ثم يضاف عليها الزيت والدقيق والنشاء وتترك من نصف إلى ساعة حتى تخمر
ثم اشعلي زيت غزير واتركيه يسخن على نار متوسطة .
بعد ذلك اضيفي البيضة والحليب البودر واخلطيهم ثم اخفضي حرارة الزيت وضعي اللقيمات واتركيها على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر حتى تستوي .
ثم تسقى بالشيرة



بالهناء والشفاء




منقول


__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 09-06-2009, 03:37 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ذهبي

الصورة الرمزية мάη9oяџiα ЯờџαŁ

بيانات мάη9oяџiα ЯờџαŁ
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
رقــم العضويـــة : 15651
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,079 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1193
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : мάη9oяџiα ЯờџαŁ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
هَآؤ آرّ يؤْ ، .؟ يَلِيْ بَ رسآيلڪ ‘ أبطيت ‘ ويرْ آر يُؤ ، . ؟ عّنٍيْ تَرآنِيْ تجَننت ~ وتّ آز هآبندْ ، . ؟ يآ عَسىْ مآ تنآسيْت . . تو مآتشْ . . غآيبْ عقبْ مآفيڪ ‘ أدّمَـنتْ ‘ بيكؤزّ { أحـّـبڪ ! إنجليزيْ تحآكييتْ . . بليزْ ‘ عآلجْ آلقلبْ لآهـّنتْ !!

 
رسالة MMS

افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يمممم,,الحين انا اشتهييت منو بيسويلي؟!

تسسلم اخوويه ع الطرح
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 Adobe Photoshop CS 4
0 حبيبـِيـﮯ ‘‘ ويْـن دآرڪَ . ! وش جرآلـٍـڪَ . ! . تـِرآه الِـشؤق , , شقـَانِيـﮯ \ بدونِــڪَ
0 .....
0 ..^^..
0 Qᾱşᴙ ᾱl şᾱᴙᾱβ


 


يآ طآيــرة مآ عــــآد ڸــي حآجــﮧ فيج ..مـآ دآم خنتي ف آڸښمــآآ عيآڸ زآيــد .~*

  رد مع اقتباس
قديم 09-08-2009, 03:50 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية أماني

بيانات أماني
تـاريخ التسجيـل : Oct 2008
رقــم العضويـــة : 53739
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 96 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 114
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : أماني غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

وااااااااااااااااااااااو __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 إماراتي
0 الودااع والفرااق
0 شهر الخير
0 يا ليتني من مواليد 1950
0 عشق الحبيبة

  رد مع اقتباس
قديم 09-08-2009, 10:37 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية خلود

بيانات خلود
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 1255
الـــــدولـــــــــــة : في البيت...
المشاركـــــــات : 94 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 338
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : خلود غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

تسسلم اخوويه ع الطرح....


__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 .. معجزة للنبى محمد تكتشف الآن‏ ..
0 (= صيد الفوائد =)
0 الــدعـــاء الـــمكــتوب حـــول عـــرش الرحـــمـــن نرجو مراجعة الرد الأول للتحقق من صحة الموضوع
0 .. كيف تجعل الشيطان يوقظك لصلاة الفجر‏ ..>>نرجو مراجعة الرد الرابع للتحقق من صحة الموضوع
0 رسالة جميلة...


 


  رد مع اقتباس
قديم 09-09-2009, 05:30 AM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو جديد

بيانات نسيان الحب
تـاريخ التسجيـل : Sep 2009
رقــم العضويـــة : 92204
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 146 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : نسيان الحب غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

تسلم اخووويه وليد..

لا هنت وماعليك قصوووور..
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 طلبتكممم

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلات برية ( صور x صور ) محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-23-2010 06:40 PM
((((أكلات هامة للرجـــــال )))) محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-12-2010 03:00 PM
حصريا الحلقة الخامسه عشر من شعبية الكرتون (شعبية السبعينيات) محروم شعبية الكرتون 3 312 06-05-2010 03:22 PM
انتي اماراتية .. وخير يا طير .. شو يعني اماراتية ؟؟ ~» مـآ غرنـﮱ مْــزيِـــﯛטּ ™, الحوار والنقاش - الرأي والرأي الآخر 25 01-04-2010 05:39 PM
خفايف العين أكلات شعبية واكلات تقدم طازجة بالصور بالأسعار المناسبة الجزيري بيع و شراء و عروض التجارية 7 05-31-2009 09:00 AM


الساعة الآن 12:58 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML