|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
الباذنجان مع جبنة الموتزاريلا
__DEFINE_LIKE_SHARE__
المقادير: 12 شريحة من الباذنجان ( سمك كل منها 1 سم) مملحة 12 شريحة طماطم 12 ورقة ريحان طازجة 12 شريحة ماتزوريلا ( رقيقة) 1/4 كوب زيت زيتون رشة من الفلف والملح طريقة التحضير: 1 - وزعي شرائح الباذنجان مع رش الملح على الوجهيين ،ضعيها بين طبيقن وضعي بعض الوزن عليها واتركي الباذنجان يجف لمدة ساعة تقريباً 2 - ملح شرائح الطماطم ثم دعيها تجف لمدة ساعة تقريباً 3 - اشوي شرائح الباذنجان المجففة على صفيح ساخن لعدة دقائق على كلتا الجهتين حتى تطرا رتبيها في حصن ثم اضيفي على كل منها شريحة طماطم وشريحة ماتزواريلا وورقة ريحان ثم رشي عليها بعض الزيت الزيتون وقليل من الملح ثم قدميها وصحه وعوافي :sm217: |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
متبل الباذنجان | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-06-2010 11:10 AM |
سلطه الباذنجان .... على كيفكم ... حياكم .... | الرهيب القطراوي | فن المطبخ والطبخ | 26 | 02-01-2010 08:55 AM |
فتة الباذنجان بطريقتين ....ايهما تفضل...حياكم ... | الرهيب القطراوي | فن المطبخ والطبخ | 11 | 06-22-2009 09:15 PM |
لفائف الباذنجان بالفرن بالصور | (****) | فن المطبخ والطبخ | 15 | 02-16-2009 04:17 PM |
لفائف الباذنجان | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 9 | 06-15-2008 02:50 AM |