إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-30-2009, 01:43 PM
الصورة الرمزية الرهيب القطراوي
عضو ماسي
بيانات الرهيب القطراوي
 رقم العضوية : 71109
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
الجنس : male
علم الدوله :
 مكان الإقامة : قطر
 المشاركات : 7,166
عدد الـنقاط :14743
 تقييم المستوى : 116
 رسالة SmS
هذي قطر تاج على روس الأوطتان = أرض الشـموخ ومتوطن العـز كله لاعــاش متن دنس اتـرابك ولاكـان = وشتيخك حمـد حنا نعم تحت ظله



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..........

كيف نحافظ على الخبز من الفساد



إن الفطريات والأعفان هي من مسببات تعفن الخبز ومنتجاته لذلك يجب الحد من العوامل التي تؤدي إلى تلوث هذه

المنتجات بسبورات الفطريات التي تنتشر في الهواء وعلى الأسطح وعدم المساعدة في توفير البيئة الصالحه


عليه يجب:

1 - تنظيف أماكن حفظ الخبز ومنتجاته وعدم ترك بقايا الطعام فيها لأن الأعفان تنمو عليها عادةً.

2 - التخلص من الرطوبة وتكثف الماء التي تساعد على نمو الأعفان وذلك من خلال وجود الأسطح النظيفة والتهوية

الجيدة.

3 - عدم لف الخبز ومنتجاته وهي ساخنة وذلك منعاً لتكثف الماء على المنتج الغذائي مما يوفر بيئة صالحة لنمو

الأعفان.

4 - استهلاك الخبز طازجاً وعدم الاحتفاظ به لفترة طويلة في درجات حرارة الغرفة أو الثلاجة. وعند الحاجة لخزنه لفترات

طويلة يجب تجميده.

5 - إذا ظهرت مستعمرات العفن على الخبز فيجب التخلص منه وعدم استهلاكه أو محاولة استهلاك الجزء غير

المتعفن منه.



ألوان الأعفان على الخبز تكون:




خضراء فطر البنسيليوم

سوداء فطر الاسبرجلس والرايزوبس

حمراء/وردية فطر المونيليا



طريقة المحافظة على الخبز من التعفن وهي:

معلومه سمعتها من احدى البرامج


بعنوان كيف نحافظ على الخبز من التعفن


وذلك بوضع قطع من التفاح داخل الكيس الموجود به الخبز وهي مجربه...




وانشالله تستفيدون منها .......



مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي
تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي
نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي
قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي





& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة الرهيب القطراوي ; 12-31-2009 الساعة 04:11 PM.
رد مع اقتباس
قديم 06-30-2009, 07:23 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية +[ حكومة قلبي ]+

بيانات +[ حكومة قلبي ]+
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 729
الـــــدولـــــــــــة : الولايات المتحده
المشاركـــــــات : 2,039 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1123

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

تسلم خيوووووووو ع المعلومه __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 papparoti
0 باف باستري بالدجاج
0 كرات البطاطا بالجبن
0 والعيون الدعج والرمش الظليل ونور وجهك منّهن نور اسْتِمَد
0 دجاج كنتاكي بطريقه جديده

  رد مع اقتباس
قديم 06-30-2009, 08:14 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الرهيب القطراوي

بيانات الرهيب القطراوي
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71109
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 7,166 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14743
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : الرهيب القطراوي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

شكرا يااختيييي حكومة قلبي على المرور........




& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرمايو 2011 م ...حياكم..
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرابريل 2011 م ...حياكم..
0 على الكف لك ياصاحبي اكتب شقايه... من خواطري المتواضعه ...حياكم ...
0 انشهد ان الوقت شانت مباديه للشاعر محمد بن فطيس المري ... حياكم ...
0 لاهي فرنسا لااستراليا ولاالصين ... حياكم ...

  رد مع اقتباس
قديم 07-02-2009, 04:04 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية el5leefya_hayoon

بيانات el5leefya_hayoon
تـاريخ التسجيـل : Jul 2009
رقــم العضويـــة : 81628
الـــــدولـــــــــــة : دار بوسلمان
المشاركـــــــات : 169 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 289
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : el5leefya_hayoon غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يعطيك العافيه ع المعلوومه

وما قصرت
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 توقيعـ لعيونـ بحريننآ
0 بليييييز ابي توقيع
0 من يبي حلاوه
0 سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفه
0 تشكيله من ساعات ديور

  رد مع اقتباس
قديم 07-04-2009, 12:22 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الرهيب القطراوي

بيانات الرهيب القطراوي
تـاريخ التسجيـل : Mar 2009
رقــم العضويـــة : 71109
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 7,166 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 14743
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : الرهيب القطراوي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

شكرا يااختييييييي el5leefya_hayoon على المرور.......




& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرمايو 2011 م ...حياكم..
0 التقرير الشهري لإستراحة الشعروالخواطر والقصيد لشهرابريل 2011 م ...حياكم..
0 على الكف لك ياصاحبي اكتب شقايه... من خواطري المتواضعه ...حياكم ...
0 انشهد ان الوقت شانت مباديه للشاعر محمد بن فطيس المري ... حياكم ...
0 لاهي فرنسا لااستراليا ولاالصين ... حياكم ...

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجبس - الجص - معمل القصر لإنتاج بودرة الجبس محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-20-2010 06:10 PM
كيفية التعامل مع المكفوفين ... حياكم.... الرهيب القطراوي قسم ذوي الاحتياجات الخاصة 2 04-27-2010 07:28 PM
والله انه رجل.... ياسلامي عليه حياكم .... الرهيب القطراوي الإستراحه العامة 11 12-06-2009 12:07 PM
الطفل الكمبودي ....وصديقته الأفعى....ماشاءالله عليه....حياكم.... الرهيب القطراوي عجائب و غرائب 20 07-07-2009 01:57 PM
[ مقالة ] : طلب مساعدة كيفية عمل فرمات للجهاز عليه ويندوذ لينكس؟ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-04-2009 02:40 AM


الساعة الآن 06:35 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML