إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-08-2008, 03:50 PM
الصورة الرمزية حرف الذهب
عضو ماسي
بيانات حرف الذهب
 رقم العضوية : 1129
 تاريخ التسجيل : Jan 2008
الجنس : male
علم الدوله :
 مكان الإقامة : أنـ إماراتـيـ والعين مسقط راسي
 المشاركات : 2,504
عدد الـنقاط :116
 تقييم المستوى : 14



الفلافــــــــــــــــــــــــــــــل"






المقادير:

1 كوب فول مقشور

2/1 كوب برغل

5 بصلات

2/1 كوب بقدونس مفروم ناعماً

2/1 كوب حمص

3 رؤوس ثوم

2/1 باقة كزبرة خضراء

ملح وبهار حسب الرغبة

2 ملعقة طعام دقيق

2/1 ملعقة كزبرة يابسة

2/1 ملعقة شطة وفلفل أسود

1/2 ملعقة كمون ناعم وكربونات

3 ملاعق BP وزيت

الطريقة:

ينقع الفول والحمص في الماء مدة 12 ساعة وينقع البرغل ساعة واحدة فقط ثم يصفى الحمص والفول والبرغل من الماء.

يفرم البصل والثوم جيداً مع الكزبرة والبقدونس تخلط جميع المواد مع بعضها جيداً ثم تفرم فرماً ناعماً مرتين في مطحنة (مفرمة) اللحم.

يضاف إلى الخليط الملح والتوابل والكربونات وB.P وتعجن باليد جيداً، يترك الخليط حتى يختمر لمدة ساعة ونصف ثم يعجن مرة ثانية. يوضع الزيت في مقلاة على نار قوية وتقطع عجينة الفلافل بآلة خاصة أو بملعقة طعام ويستعان على ذلك ببل اليد بالماء.

تقلى الأقراص في الزيت الحار حتى تحمر قليلاً، تقدم الفلافل ساخنة مع سلطة البقدونس بالطحينة والحامض أو سلطة البندورة.










ساندويـــــــــــــــــــــــش الفلافل


يعتبر ساندويش الفلافل وجبة فلسطينية وعربية بل إنه من أهم الوجبات. وطريقة إعداده بسيطة وهي وضع حبتين أو ثلاث حبات فلافل داخل رغيف الكماج (الخبز) ثم إضافة سلطة الطحينة أو البندورة إليه ولف الرغيف على شكل ساندويش.


السلطة
اخرط عدة رؤوس من البندورة الطازجة ومعها سن الخيار ورأس بصل وأضف النعنع الأخضر (أو المجفف) والبقدونس واعط ما ترغب فيه من الليمون (حسب الرغبة) ورشة ملح (حسب الرغبة أيضاً) ثم أضف للمزيج كمية من زيت الزيتون فتحصل بذلك على أفضل سلطة خضروات

وبالهنــــــــــــــــــا
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 03-08-2008, 04:09 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو جديد

بيانات بنــ راكـ ــت
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
رقــم العضويـــة : 17348
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 11 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : بنــ راكـ ــت غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

مشكوووور حرف الذهب انشاء الله اجرب


واخبركم بالنتيجة



انشاء الله تعجب الاهل

مشكووووووووووور
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 لطف الله عليك وانت نائم ع فراشك
0 من اشعاري ل خلاني اللي قتلني
0 قصة اسرة عظيمة اتمنى اتكون اسرتكم شرات هالاسرة
0 طلبتكم برنامج البلاس

  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2008, 04:14 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية المتفيـ ج ـة

بيانات المتفيـ ج ـة
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 219
الـــــدولـــــــــــة : - - { دآر آلظبَــِـِي . . !
المشاركـــــــات : 4,545 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : المتفيـ ج ـة غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلمـو علـى هـ المـوضـوع ..


.. ..
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 مشڪَلِهُ فـِيَ الـ Firefox . ! *
0 - مـِـن علمـكـِّ . . شآمس الشآمسي .. العنـود . , ~
0 { حِـلـَو منطِـوقـهّ . . ~
0 [ .. مِـلآمـهّ النـِآس .. ]
0 »» بـَـو هَـِـزآآع ««


 


{ ليـَـَه آحبڪَ . . ،
. . . . . . . . . . وَ ادريُ انـِيَ فـِيَ بحُـِر " غـِدرڪَ « غـِريـقَ ~

  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2008, 07:17 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الريم1

بيانات الريم1
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 377
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,956 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : الريم1 غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلموو الغلاا

والله يعطيج العااافية

وباانتظار كل شهي ومميز
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 رجعت بكل نشاطي..
0 اجازة مفتوحة
0 )(_ أمــــــآنة / يا طيور الصبح .. زوري صآحبي النايـم ~ ηěω ммŞ _)(
0 { حكايات من زمن اللؤلؤ ..
0 !¦[ لحظةَ !! تنحـنح‘ قِبل لآ تتدخ‘ُـلً القِلُب ... { MMs ]¦!


 




  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2008, 01:13 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية وزيرة الحب

بيانات وزيرة الحب
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 186
الـــــدولـــــــــــة : العــــــ داري ومرباي ـــــــــــــــــين
المشاركـــــــات : 1,586 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 105
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : وزيرة الحب غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلموووووووووو الشيف

يعطيك العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 "إن لله وإن إليه لراجعون"
0 يحفضك ربي ياللي قاعد تغوص
0 مسنجري...والمسجات اللي يطلعهن..ابا حل؟؟؟
0 // هــــذا زايــد وهــذا مـحمـد //
0 ّّ شومبيه...وسوالف أخوانهّ ّّّ


 


... أنـــا ليــ عزتـــاً تــفرضــ عليـــه أقـابــل بالجــفــا من قـابــلوهــا ...

[flash=http://swf.arab-box.com/uploads/f2f8799417.swf]WIDTH=505 HEIGHT=255[/flash]

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الفلافل الشامية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-05-2010 05:40 PM
طريقة تحضير الفلافل الشامية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-05-2010 05:33 PM
الي صاحبات الشعر الفلافل اليكن هذه النصائح محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-21-2010 10:10 AM
طريقة عمل الفلافل وحفظها خطوه خطوه في المنزل بالصور Making falafel محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 02-01-2010 08:30 AM
شندويشة الفلافل كانت بـ درهم والحين بـ .....؟؟ شرياس عدسة الاعضاء , كاميرا الاعضاء 30 07-14-2008 02:02 PM


الساعة الآن 07:41 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML