بطاطس

m!s$.Lov · #1 06-17-2009, 04:52 PM

بطاطس"]إفطار شهي وخفيف مكون من البطاطس المشوية أو المقلية بالزيت ، سهل التحضير والإعداد ، ولذيذ الطعم.

المقادير:
بطاطس مبشورة خشن
ملح وفلفل أسود
م ك دقيق
بيضة

مقادير الحشوة:
زيت زيتون ، لحم معصج أو سلمون مقطع صغير أو شرائح لحم رومي

مقادير الصلصة:
فلفل حار، شبت وبقدونس وكسبرة خضراء مفرومين، سماق، ليمون، ملح وفلفل، زيت زيتون، ملعقة زبادي.

طريقة التحضير:
1 - تعصر البطاطس المبشورة باليد للتخلص من الماء فيها.
2- يضاف لها الدقيق والملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا.
3- يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
4- يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
5- يوضع بالملعقة مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس وتفرش قليلا مثل القرص ثم يوضع فوقها من الحشوة وتغطى الحشوة بملعقة أخرى من البطاطس.
6- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب لتحمر من الوجه الآخر ثم ترص في طبق التقديم.
7- يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة. __DEFINE_LIKE_SHARE__

‏Ŝŝ5Θ1 · 06-19-2009, 10:01 PM

يسلموو ع الوصفه الغـآآويهـ

=) __DEFINE_LIKE_SHARE__

الرهيب القطراوي · 06-20-2009, 01:15 PM

يسلمووووو يااختيييييي m!s$.Lov على وصفة الإفطار الشهي ويعطيج العافية وتقبلي مروري......

& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

سجلت لعيون منتداكم · 06-20-2009, 08:31 PM

لذيذ !!

خوش طبخه

سلمتي عالوصفه __DEFINE_LIKE_SHARE__

نبض الفتك990 · 06-21-2009, 03:21 AM

تسلمين حبوووبه على الوصفة __DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بطاطس مطهية بطريقة غريبة	بوالجازي	عجائب و غرائب	18	07-20-2008 11:51 PM
... سلطه بطاطس بالصور ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	9	05-18-2008 11:07 PM
... كفتة بطاطس سريعه { بالخطوات المصوره } ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	6	05-01-2008 01:49 PM
\|\|0 بطاطس بيترا هات ... ودجيز 0\|\|	س™	فن المطبخ والطبخ	19	04-15-2008 05:33 AM
بطاطس بيتزا هات	الريم1	فن المطبخ والطبخ	8	01-28-2008 09:33 AM