إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-25-2008, 06:04 PM
الصورة الرمزية قطوة بوظبي
عضو ماسي
بيانات قطوة بوظبي
 رقم العضوية : 197
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 مكان الإقامة : UAE
 المشاركات : 3,538
عدد الـنقاط :401
 تقييم المستوى : 17
رسالة MMS






المقادير:

زبدة 200 غرام -
1 كاس سكر مطحون-
1 بيضه-
ملعقة صغيره فانيلا-
3 كاس طحين.


الطريقة:


نخلط الزبده مع السكر طبعا الزبده تكون سايحه ونخلطهم مع بعض بلعقة
ومن ثم نضيف البيضه والفانيلا
ثم نضيف على المقادير السابقه كاس طحين ونخلط ومن ثم الكاس الثاني ونخلط اخر شي الكاس الثالث ونخلط
بتصير عجينه متماسكه
اخذي قطعه صغيره و افرديها في قوالب التارت
بعد ماتخلصين الكمية كلها اخذي شوكه وبططيها او اعملى بها شقوق ودخليها الفرن اول من تحت ومن ثم من فوق تصير نفس البسكويت


مقادير الخلطة:

نصف كوب حليب -

3 بيضات -

1 علبة جبن فلادلفيا حجم العائلة-

1 قشطة -

2ظرف دريم ويب -

تخلطين المقادير كلها مع بعض وتصبينها على التارت من بعد ما طلعتيه من الفرن
الحين دخليه الفرن

طبعا تشغلون الفرن من فوق بس

وبعدين ننتطره يبرد ونحط عليه

خلطة الفراوله تنباع جاهزه
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 02-25-2008, 06:21 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

:rose: ... ميني تارت باللحم ...


مقادير العجينة:

2 ك دقيق
7 م/ك زبدة أو مارغرين
1 بيضة
ماء بارد

مقادير الحشوة:

لحم مفروم
بصل
ثوم
بقدونس مقطع رفيع
1/4 م/ص جوزة الطيب
1 ك صلصة طماطم
جبن موتزاريلا مبشور

طريقة العجينة:

نخلط الزبدة و الدقيق في إناء الخلاط, ثم نعمل حفرة في الوسط و نضيف البيضة و الملح و نسقيها بالماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و تكون طرية



نترك العجينة على حدى و نحضر الحشوة.

طريقة الحشوة:
في مقلاة نضع اللحم المفروم و البصل و الثوم المفرومين ناعم جدا و البقدونس و جوزة الطيب و صلصة الطماطم كما في الصورة:




و عندما ننتهي من طهي كل شيء, نضيف إليها الجبن و نخلط كل شيء معا, كما في الصورة:




ثم نطرح العجينة بالنشابة على طاولة المطبخ و نحضر قوالب التارتولات:





نضع القالب تحت العجينة بهذا الشكل:




و نقوم بالضغط عليها حتى تتشكل حسب شكل القالب كما في الصورة:




و نقوم بنفس العملية حتى تنتهي العجينة:




ثم نضع فوق كل قالب الحشوة بهذا الشكل (بقيت لي قطعة صغيرة جدا من العجينة فعملتها على شكل مختلف):



و نضعها في فرن درجة حرارته 180 أي 350 فرنهايت و يكون سخن مسبقا:




و نتركها حتى تحمر و تنضج الحشوة, ثم نتركها تبرد:




و نقدمها بالصحة و الهناء:




ملاحظه
ك: كوب
م/ك: ملعقة كبيرة
م/ص: ملعقة صغيرة
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 02-25-2008, 08:10 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الريم1

بيانات الريم1
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 377
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,956 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : الريم1 غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°يسلموو الغلاا عالوصفة


والله يعطيج العاافية °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 رجعت بكل نشاطي..
0 اجازة مفتوحة
0 )(_ أمــــــآنة / يا طيور الصبح .. زوري صآحبي النايـم ~ ηěω ммŞ _)(
0 { حكايات من زمن اللؤلؤ ..
0 !¦[ لحظةَ !! تنحـنح‘ قِبل لآ تتدخ‘ُـلً القِلُب ... { MMs ]¦!


 




  رد مع اقتباس
قديم 02-25-2008, 08:18 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الريم1

بيانات الريم1
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 377
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,956 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : الريم1 غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلموو الغلا

ا والله يعطيج العاافية
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 رجعت بكل نشاطي..
0 اجازة مفتوحة
0 )(_ أمــــــآنة / يا طيور الصبح .. زوري صآحبي النايـم ~ ηěω ммŞ _)(
0 { حكايات من زمن اللؤلؤ ..
0 !¦[ لحظةَ !! تنحـنح‘ قِبل لآ تتدخ‘ُـلً القِلُب ... { MMs ]¦!


 




  رد مع اقتباس
قديم 02-27-2008, 09:50 AM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

السلام عليكم

تسلمين عـلـى المرور


" مـيــاااااااو "
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
... طريقة الميني تارت من مطبخي يمي يمي... قطوة بوظبي تجارب طبخات الاعضاء 28 09-16-2012 07:18 PM
كيفية عمل ريس تارت لـ n96 محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-22-2010 01:20 AM
ميني تارت شوكولا بالصور قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 21 01-31-2010 04:12 PM
ميني تارت شوكولا بالصور ام نوره المنصوري فن المطبخ والطبخ 17 07-09-2008 11:03 PM
... تارت الجبن بالصور ... قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 8 03-05-2008 04:02 PM


الساعة الآن 05:28 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML