...حـلى الجـوهــره ...

قطوة بوظبي · #1 01-02-2008, 10:26 AM

المقاديـــــــر:
10حبات جالكسي شوكولاته.
4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
نص علبة كي دي دي - كريمة الخفق " 125 ملل" .
شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .
والآن الشرح مع الصورهذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب
مصنوعه من السيلكون و دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو قلنا فى المقادير عشره

الطريقة:
نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:

نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته
وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه
حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو:

يتبع..... __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-02-2008, 10:27 AM

[color=#FF0000][size=4]هذا الأوريو بعد ما خلطناه بكريمة الخفق:

وهذي القوالب بعد ما طلعناها من الفريزر:

بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر
وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه
واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:

مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط

نضع 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط ومن ثم نعبي القوالب بالنستله :

نضع ربع اصبع زبده على النار ومن ثم نتركها حتى تسيح ونضيف إليهانصف كيس شعيريه باكستانيه مكسره ونقلبها
على النار دقيقتين ونتركها تبرد ونزين بها القوالب
هذي صورة الشعيريه الباكستانيه بعد ماحمرناها قليلاً:

وهناك طريقه أفضل من الشعيريه وهي كنافه تقطع ونجمل بها الوجه تحمس قليلاً
ويكون لونها مائل للذهبي الفاتح بس نأخذ من الكنافه ونضع على الوجه مباشره
ونضع القوالب بعد تعبئتها في ورق ونصفها في صينيه:
__DEFINE_LIKE_SHARE__

ذبحهم سماري · 01-02-2008, 12:32 PM

أمممممممممممممم

شكله لذيذ

ثانكس __DEFINE_LIKE_SHARE__

قمـر ليــوا · 01-02-2008, 02:20 PM

مرحبا ملاايين ولايسدن

أأمممم من وين بحصل هالقالب
خآآطريه اجربها

قمـر

__DEFINE_LIKE_SHARE__

™ AlReem · 01-02-2008, 03:31 PM

ميرسي ع الطريقه الحلوه ..

يعطيج الف عافيه حبوبه

__DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حـمد العـاآمـري - آلا يـا جفن - رنــه	√šħαм5 αłяαš√	نغمــات للهــواتف	18	12-24-2009 10:53 PM
لن يفلح قوم ولوا أمرهم امرأة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-09-2009 02:30 AM
جـآي تـسـآل عـن مـكـآنـك؟! هـو بـقـى فـيـنـي مـكـآن!	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-04-2009 07:40 AM
[ طلب اشراف ] : جـآد ومتفرغ لإدارة موقع. لدي (خبرهـ)	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	1	04-09-2009 03:13 PM
~\|\|كـآفـي صـدمــآآت بـحـيـآآتـي جـآي تصدمني بـعـد\|\|~	دبر عمرك	الحوار والنقاش - الرأي والرأي الآخر	26	05-08-2008 08:30 PM