|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
بسم الله الرحمن الرحيم المقـــــــــادير : 200غ زبده رخوه نصف كوب سكر بودرة بيضة فنيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيره نشا ملعقتين كبيرات كاكاو ثلاثة الى اربعة اكواب دقيق حسب العجينه ماتتكون معاك الطــــــــريقة : نقوم بضرب الزبده والسكر فى الخلاط ثم نضيف عليهم البيضه والفانيليا ونستمر فى الضرب لمده عشر دقايق ثم نضيف الكاكاو والنشا والدقيق والبيكينج بودر ونقوم بالعجن مع الدقيق بالتدريج ونترك العجينه بعدها ترتاح لمده نصف ساعه وهذه هى شكل العجينه بعد ما خلصنا عجنها وارتاحت .. نقوم بعد ذلك بوضع العجينه فى قوالب التارت الصغيرة وتكون طبقه رقيقه ونخرمها بالشوكه كما نفعل بالتارت مثل الصورة تماما .. هذه شكلها بعد ما اخرجناها من الفرن .. وبعدها نقوم بتغليفها من الداخل بشوكولاطه والاطراف الخارجيه حتى هيا نغلفها بشوكولاطه مثل الصوره .. وبعدها اقوم بتزيينها بورده من الكريم شانتييه ولاكن راح اوريكم كيف عملت الكريم شانيته .. الكـــــــــــريم : 2 كيس كريم شانتيه دريم ويب الابيض حليب بارد كوب شوكولاطة مذوبه فى حمام مائي 2 ملعقة شوكولاطه نوتيلا علبه قشطة بعد ماضربت الكريمه وجهزته اقوم بوضع كوب الشوكولاطه عليه مع الاستمرار فى الضرب والقشطه والنوتيلا حتى تتداخل جميع مكوناتها مع بعض واتركها فى الثلاجه مده 15 دقيقه ثم بواسطه الكيس اقوم بعمل وريدات من الكريم شانتيه داخل المينى تارت الصغير ولما اخلصها ممكن ارش عليها من فوق لوز بودره او اخليها مثل الصوره هذه .. او اقوم برش شوكولاطه حبوب صغيره عليها من فوق .. __DEFINE_LIKE_SHARE__
|
01-02-2008, 02:07 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | | |
| ||
01-02-2008, 03:28 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو ماسي | تشهي ^.^ ميرسي ع الطريقه الحلوه .. يعطيج الف عافيه قطوهـ __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
01-02-2008, 05:45 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] |
عضو ماسي | يسلمــوو علــى هـ الطــريقــه ..
.. .. __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
01-02-2008, 08:53 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ماسي | مشكووره ياحبوبه على الطريقة ..
ونترقب منج الزود ... __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بسكوت بالشوكولاته,, والكراأميل | فدك | فن المطبخ والطبخ | 13 | 07-15-2009 06:05 PM |
كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء | » βỊη άℓ đόόŁα « | فن المطبخ والطبخ | 6 | 04-29-2009 10:20 PM |
جوس أخوي شنابر.....! | حامد صقر | سيارات و دراجات | 13 | 10-05-2008 12:27 PM |
الكيك بالشوكولاته | أم عفراء | فن المطبخ والطبخ | 11 | 03-16-2008 01:32 PM |
...كيكه العائله بالشوكولاته... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 12 | 01-26-2008 12:09 PM |