|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°بسم الله الرحمن الرحيم°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° الــمــقــاديــر : 2 دجاج 5 اعواد قرفة 5 حبات هيل 3 فصوص مستكة 3 مكعبات مرقة الدجاج 6 بصلات متوسطة ¼ كوب زيت الذرة ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون ملعقة صغيرة من كل من الكمون .الفلفل الاسود.الفلفل الحلو.القرفة.الهيل.الخولنجان. 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 3 اكواب ارز بسمتى ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد 3 ملعقة كبيرة من كل من .الزبيب.الصنوبر.اللوز المحمرة كل على حدة الــطــريــقــه : يقطع الدجاج ويسلق فى خمسة اكواب من الماء مع القرفة والهيل والمستكة ومكعبات مرقة الدجاج. يصفى الدجاج من المرق. يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر .يضاف ملح الليمون والبهارات والصلصة ويقلب خمسة دقائق. تغمس قطع الدجاج فى خليط البصل وتوضع فى صينية وتحمر فى فرن متوسط الحرارة. يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قوية حتى يغلى ثم تهداء النار حتى يقارب النضج. يعمل بالارز حفر متعددة يوضع بها باقى خليط البصل . يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكة. يوضع الارز فى طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه. يزين بالزبيب والصنوبر واللوز المحمر. ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~صحتين على قلبكم~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ __DEFINE_LIKE_SHARE__ التعديل الأخير تم بواسطة الكنوووت ; 02-22-2008 الساعة 10:32 AM. |
02-22-2008, 07:41 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو برونزي | يسلموووووووووووووووووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__
لاعدمناااااااااااااج الشيخه تقبلي مروري سلاامي |
| |
02-22-2008, 08:16 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو ماسي | يسلمـو علـى هـِ المـوضـوع ..
ونـرقـب اليـديـد .. .. .. __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
02-24-2008, 10:08 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم تسلمين على الطريقة وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
02-24-2008, 04:57 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو فعال | يسلمـوووو يعطيك العافيــــــــه...
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |