بسبوسة محشوة بالكسترد.

da1a3 · #1 06-01-2009, 02:27 PM

[glow=000000]

المقادير:

علبة قشطة
¾ كوب زيت
2 بيضة
¾ كوب سكر
¾ كوب سميد
¾ كوب جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير الكسترد :
2 علبة قشطة
كوب حليب سائل
3/1 كوب سكر
3 ملاعق طعام كسترد
ذرة هيل مطحون ( اختياري )
كوب من القطر البارد .

الطريقة:

-يسخن الفرن على درجة حراره متوسطة 300

-يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إليه الزيت والسكر ثم القشطة ثم السميد وجوز الهند .

-وفي الأخير يضاف إليه البيكنج بودر .

-تدهن صينية بايركس متوسطة الحجم بالزيت ثم يصب نصف المقدار ويدخل الفرن في الرف الأوسط لمدة ربع ساعه أو إلى أن تستوي وتتماسك البسبوسة .

-خلال ذلك يعمل الكسترد بخلط جميع المقادير ووضعه في إناء على نار متوسطة وتحريكه إلى أن يثخن الخليط ثم يترك جانباً

-نخرج البسبوسة ثم نصب عليها الكسترد ونتركها دقائق إلى أن يتماسك الكسترد ثم يصب عليها باقي خليط البسبوسة ثم تدخل الفرن إلى أن تستوي ثم تحمر من أعلى .

-بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالقطر وتترك إلى أن تبرد ثم تقطع وتقدم .[/glow] __DEFINE_LIKE_SHARE__

றišs SђόSђό · 06-01-2009, 05:05 PM

اممممـــ شكلها لذييذ

تصدقين صار لي فترة وأنا خاطري فيها
زين انك نزلتي الطريقه ^^
تسلم دياتك يارب
والله يحفظك .. ~ __DEFINE_LIKE_SHARE__

إمارات الغلا · 06-02-2009, 05:21 AM

ثاااااااااااااااااااننكس

شكلها حلووو __DEFINE_LIKE_SHARE__

الـدانـة · 06-02-2009, 09:15 AM

تسلمين أختي على الطريقة

وشكلها واايد حلو

والله يعطيج العافية

وبانتظار يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__

♕ وليد الجسمي ♕ · 06-02-2009, 11:21 AM

تسلمين أختي ع الطريقه

ربي يعطيك العافيه

و بانتظار يديدك
__DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بسبوسة من يد قطوة	قطوة بوظبي	تجارب طبخات الاعضاء	17	09-15-2012 08:25 PM
بسبوسة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-07-2009 10:40 AM
(( بسبوسة الاوريو بالصور ))	دمعة الغلا	فن المطبخ والطبخ	4	12-24-2008 06:57 PM
بسبوسة بالجـــــــــالكسي	بسكوته	فن المطبخ والطبخ	10	12-24-2008 06:48 PM