| ||||||
| فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-13-2008, 09:37 AM
| |||
| |||
| المقادير : شرايح باذنجان رومي مقليه او مشويه وهو الافضل بصل مفروم _ ثوم مهروس- زنجبيل مهروس- كزبره مفرومه+شبت طماطم معصوره- نصف كيلو لحم مفروم -كيس بازيلا مجمده -كاستين رز مصري مغسول- دجاجه مقطعه 8قطع مغسوله ومدعوكه بالدقيق والملح او افخاذ دجاج <انا استخدمته عشان اولادي يحبوه> ماجي- بهارات<قرفه، بهار مشكل ، بهارحلو ،فلفل اسود ،كركم ،ملح > الطريقه: نحط زيت في صينيه ونحط شرايح الباذنجان السميكه وبعدين نقلبها عشان يكون الزيت من الجهتين وبعدين ندخلها الفرن الى ان تحمر من الجهتين بس مو كثير عشان ما تنحرق نجيب القدر الاول ونحط فيه زيت واذا حبيتي ممكن تحمري شوي كزبره وكمون مقطع صغيريعطي طعم روعه وبعدين نضيف البصل ولما يذوب نحط الثوم والزنجبيل وبعدين نضيف الدجاج  ونقلبه الين يتحمر شوي ...وبعدين نضيف عصير الطماطم والماجي وجزء من البهارات ونتركه الين يثقل ..  .. في القدر الثاني نحمر البصل ثم الثوم والزنجبيل ثم الكزبره .  ..ثم نضيف اللحم المفروم ونحركه حتى ينشف مائه...ثم نضيف له البازيلا..ونقلب   .... نضيف الماجي والقرفه والبهار الحلو والملح والفلفل الاسود ونقلب...ثم نضيف الرز المصري ونقلبه.....ثم الماء المغلي  بعد ما يستوي الرز والدجاج ....نرص الباذنجان في القدر الثالث...بعد ماندهنه زيت طبعا  ونحط عليه الدجاج ثم الرز ونضغطه بالملعقه شوي  نحطه على نار هاديه لمدة نص ساعه عشان يمسك مع بعض بعد مانطفي النار نتركه 10 دقايق وبعدين نقلبه بحرص في طبق كبير مدور   
__DEFINE_LIKE_SHARE__
 |
|
02-13-2008, 08:08 PM
| رقم المشاركة : [ 2 ] |
| عضو جديد  |  تسلمـيــــن يالشيــخــــــة.... وعســـــــــاج ع القـــــــــــوه........^.^ __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
|
| |
| |
|
02-15-2008, 11:18 AM
| رقم المشاركة : [ 3 ] | |
| عضو ماسي  | يسلمـو علـى هـ المـوضـوع .. ونـرقـب اليـديـد .. ..  ..
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
| |
|
02-16-2008, 07:50 AM
| رقم المشاركة : [ 4 ] | |||||||||||||||||||||
| عضو ماسي   |
| |||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||
|
02-17-2008, 09:44 AM
| رقم المشاركة : [ 5 ] |
| عضو جديد | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اصراحه انا ماكنت احب البذنجان بس من جفته هني حبييته تسلمين الغاليه على المقلوبه __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
|
| |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
« #إيــسكـــريــم بالــتــوفــي#
|
آللہ علىَ شفتـگ يآ شآرب آلتوَت بلـوَى وَ تــوَتـگ زآدهـآ فيَ حـلـآهـآآ ;) »
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مقلوبة - واحد نفر بس - بالصور | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-06-2010 05:50 PM |
| الحروف مقلوبة في ovi map | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-08-2010 04:50 PM |
| مقلوبة الدجاج والخضار... | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-20-2009 11:10 AM |
| مقلوبة باذنجان وخضار... | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-20-2009 10:10 AM |
| ريش وشقف وكبدة وقصديرة وكباب باذنجان >>> من إعدادي وسهرة رجاجيل شرواكم | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-17-2009 09:20 AM |
الساعة الآن 05:47 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227