إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-06-2013, 12:33 PM
الصورة الرمزية Miss Rumithia
عضو ماسي
بيانات Miss Rumithia
 رقم العضوية : 89158
 تاريخ التسجيل : Aug 2009
 العمر : 35
الجنس : Female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : دبي داري
 المشاركات : 1,887
عدد الـنقاط :11579
 تقييم المستوى : 93
 رسالة SmS
مدري !! هو أنا إللي ﺣسآس ﺑ 'زيآدة ولآ إلي (حولي) م عآدو يحسون
رسالة MMS


المقادير جدا سهله ماتحتاج بس انا بدلت الحشوه بدل الزبده خليتها جبنة كيري عسبت ماتكون دسمه لان اساسا داخل العجين زبده والطبقه السطحيه التغطيه زبده

الطريقه ماتحتاج لاي مجهود او تعب اي وحده تقدر تطبقها


| التغطيه|

١ إصبع زبده لينة

٣/٤ كوب سكر ناعم بني فاتح

١ بيضة كبيرة

قليل من الفانيليا

رشة قرفا

١ ملعقة أكل نسكافيه مذوب ب ١ م ك ماء ساخن

٣/٤ كوب طحين

تضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضة والقهوة والفانيليا والقرفا وبالأخير الطحين

تعبأ الحشوة داخل كيس تزيين أو كيس نايلون عادي وتحفظ بالثلاجة لحين تحضير العجينة

| الحشوه|

١ قالب زبدة مالحة تقسم إلى مكعبات صغيرة وتثلج بالفريزر
2او جبن كيري
3او جالكسي بعد كله يقطع بعدين يجمد

| العجينه |

٤ كوب طحين - ٢ م ك حليب بودرة

٤ م ك سكر - ١ م ك خميرة فورية


١ م ص بيكنغ بودر ممسوحه

٢ بيضة - ٣/٤ إصبع زبدة لينة

١ كوب ماء دافئ


الطريقة:

تخلط المقادير وتعجن العجينة جيدا إلى أن تتكون عجينة طرية ومتماسكة .

ترطب اليد بالقليل من الزبدة للمساعده بتشكيل العجينة لكرة توضع في إناء زجاجي ممسوح أيضاً بالزبدة تغطى وتترك لتختمر مدة ١/٢ ساعة تقريبا بمكان دافئ.
تقسم العجينة بعد ذلك لكور صغيرة تقريبا من ١٨ إلى ٢٠ كرة .
تفرد كل كرة باليد قليلا وتحشى بقطعة زبدةاو جبن كيري او الكاكاو مجمدة وتغلق جيدا كي لا تتسرب الزبده عند خبز الكرات بالفرن
تغلف صينية فرن بورق الزبدا وتصف الكرات المحشية بشكل متباعد وندعهم يتخمرون مرة أخرى
نخرج التغطية من الثلاجة كي تلين قليلا
نقطع طرف الكيس ونضغط فوق كل كرة بشكل حلزون
واخيرا يقدم مع شاي الكرك
الطعم لذيذ لذيذ لذيذ
وتقدرون تغيرون الحشوات بين جبن كيري و قطع تشوكلت

انشاء الله تعجبكم

__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 02-07-2013, 06:10 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو فعال

بيانات غروري ذبحهم
تـاريخ التسجيـل : Feb 2013
رقــم العضويـــة : 144832
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 347 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 3999
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : غروري ذبحهم غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

مرحبا و الله

الموضوع حلو ما شاء الله على الاكله
شكله حلوه و يبالنا انجربها ما نوفتها
و الله يعطيج العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 آآسسفه يآآقلبي ,,,
0 من هو الأب .. عبارات أبكتني !!
0 منتجع لكبار الشخصيات بجبال الالب السويسرية....vip
0 مصيبه يقع فيها كثير من المصلين
0 فاكهة حرمها الاسلام ولا زالت تاكل !!!

  رد مع اقتباس
قديم 02-07-2013, 09:35 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية Miss Rumithia

بيانات Miss Rumithia
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 89158
الـــــدولـــــــــــة : دبي داري
المشاركـــــــات : 1,887 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 11579
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : Miss Rumithia غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
مدري !! هو أنا إللي ﺣسآس ﺑ 'زيآدة ولآ إلي (حولي) م عآدو يحسون

 
رسالة MMS

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غروري ذبحهم مشاهدة المشاركة
مرحبا و الله


الموضوع حلو ما شاء الله على الاكله
شكله حلوه و يبالنا انجربها ما نوفتها

و الله يعطيج العافيه
تسلمين الغـلأا على المروور الطيب ولا عدمتج
ولا تحرميني منه ابد .. ~
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 سجـــــل Formspring me ..
0 أو الـFormspring me مـا هو ؟
0 آڵقـڵب مغمى عڵېـہ .. ۈ قـربڪ آڼعآشـہ ؛..~
0 دّنيآ ۈشّ محّلِيـہآ غِيرَ ۈجُـ’ۈدّ زآيـَد فَيهآإ
0 جميع جوائز الوالدة سمو الشيخه فاطمة بنت مبارك (ام الامارات )الله يحفظها

  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2013, 06:59 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية راقيه باسلوبيْ}~

بيانات راقيه باسلوبيْ}~
تـاريخ التسجيـل : Mar 2012
رقــم العضويـــة : 138430
الـــــدولـــــــــــة : صحيح قالوا العالم بان العين دار الزين تربى الزين في دارن غدت روضى من الازهار{ فديت العين واهلها}
المشاركـــــــات : 3,571 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 51127
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : راقيه باسلوبيْ}~ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

اسمعها هالاكلة كلهم يمدحونها حلووه
تسلميين ع الطررح
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 يا صَاحبي جعَل الونَاسہ تخاويگ , ۆجعَل الٱمور القَاسيہ ما تصيبَگ♡'
0 ٺربيناا على طيبهہَ هٌ : ) القلب من يوَم كِناا صغَاار ۈكبرنااا ، ۈمن لهہّ ععاادهہَ .. مَ / يخليھا ; ♥
0 حلى الفيسات بالصور
0 ڪلً ـآلبشٍر ماآفيهم ـآنسٍان گےـآإامًل {تصاميم جدران} ..
0 سـاعات رجاليـة


 


  رد مع اقتباس
قديم 03-19-2013, 05:59 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية Miss Rumithia

بيانات Miss Rumithia
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 89158
الـــــدولـــــــــــة : دبي داري
المشاركـــــــات : 1,887 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 11579
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : Miss Rumithia غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
مدري !! هو أنا إللي ﺣسآس ﺑ 'زيآدة ولآ إلي (حولي) م عآدو يحسون

 
رسالة MMS

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راقيه باسلوبيْ}~ مشاهدة المشاركة
اسمعها هالاكلة كلهم يمدحونها حلووه
تسلميين ع الطررح

 
تسلمين الغلا على المروور الطيب والا هنتي
ولا تحرميني من مروورج الطيب .. لا عدمت هالطله  

__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 سجـــــل Formspring me ..
0 أو الـFormspring me مـا هو ؟
0 آڵقـڵب مغمى عڵېـہ .. ۈ قـربڪ آڼعآشـہ ؛..~
0 دّنيآ ۈشّ محّلِيـہآ غِيرَ ۈجُـ’ۈدّ زآيـَد فَيهآإ
0 جميع جوائز الوالدة سمو الشيخه فاطمة بنت مبارك (ام الامارات )الله يحفظها


 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML