أم الربيان بالباشميل

حياتي عذاب · #1 02-07-2008, 01:46 AM

أم الربيان بالباشميل ..

المقادير:

كيلو ام الربيان.
باشاميل بالطريقة المعتاده وتكون متوسطة القوام.
جبن مبشور.
علبة صغيره فطر(مشروم)مقطع قطع صغيره.
2/1 فلفله خضراء بارده صغيره ومفرومه.
بصله صغيره مفرومه.
بهارات + ملح + فلفل اسود.

الطريقة:

** يسلق الربيان بالماء لمدة ربع ساعة.
** يحافظ على ظهر ام الربيان سليم بحيث تقومين بازالة ماهو على البطن
وذ لك بتكسير الحلقات من اسفل لاعلى وتقومين باخراج لحم الربيان ..
ثم تنظفين البطن جيدا.
** سيكون لديكي مثل القارب يبطن البطن بالقصدير اذا احببتي ذ لك .
** ثم تحمرين البصل قليلا بال**دة او الزيت ثم تضعين الفلفل البارد
والمشروم ولحم الربيان عليه ثم البهارات والملح والفلفل الاسود
حسب الرغبة ويقلب جيدا.
** توزع الخلطة بالتساوي في بطن الربيان ثم تنثر عليها
نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.
** يوضع بالفرن حتى يحمر الوجه.

ملاحظة ( اذا بقي من الخلطة او كسر ظهر ام الربيان فممكن تقومين
بعمل القصدير على شكل قوارب بقطع قطعة مستطيلة من القصدير وثنيه
ثم يلف جوانبه مثل لفائف الشوكلاته ورفع الجوانب مثل القارب ويوضع
بها الحشوة وتدخل بالفرن).

وفيه العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

الريم1 · 02-07-2008, 03:00 PM

يسلموو الغلاا

والله يعطيج العاافية

وبانتظار كل جديد ومميز __DEFINE_LIKE_SHARE__

الهنووووف · 02-07-2008, 03:12 PM

اموووووت بالربيااان

يسلموووووو __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 02-08-2008, 02:22 PM

السلام عليكم

يـسـلـمـووو عـلـى الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

شيطونة الـ ع ـين · 02-09-2008, 07:26 PM

تســلم الايــادي خيــتووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الربيان	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-26-2010 06:10 AM
معكرونة بالباشميل بالصور( خطوة بخطوة)	راعية كشخه	فن المطبخ والطبخ	26	04-29-2009 11:59 PM
كوسه بالباشميل ( روعةة )	داعمة دورية	فن المطبخ والطبخ	9	04-17-2009 06:30 PM
طالعوا شو كبر حجر ام الربيان!!!	ولد الإمارات_16	عجائب و غرائب	53	09-20-2008 03:24 AM
الربيان بالكاري	ام نوره المنصوري	فن المطبخ والطبخ	5	06-15-2008 02:54 AM