اكلات صينيه لذيذه

حياتي عذاب · #1 02-07-2008, 01:43 AM

إيدام صيني
المقادير:-
1-ربع إصبع **دة0
2-دجاج مقطع شرائح رفيعة0
3-جزر مقطع دوائر0
4-كاتشب اندونيسي__ كاتشب__ ملح اندونيسي__ الصويا__ ملح__ماجي0
5-نشاء محل بالماء0
6-فلفل رومي مقطع مكعبات0
7-بصل مقطع مكعبات0
الإعداد:-
نضع ال**دة في القدر وتسيح ثم نضع الدجاج والجزر ويقلب جيدا0
نضع مقادير"4" و"5" و"6" وتقلب جيدا حتى يستوي الدجاج0
نضع البصل ويقلب مع باقي المقادير ويقدم ساخنا0
وبالهناء والعافية0
ملحوظة:
ممكن ان نضع بدل الدجاج روبيان "جمبري" أو لحم0
المكرونة بالدجاج والجمبري
المقادير:-
_مكرونة صيني أو نستخدم ثلاث أكياس إندومي.
_2 صدور دجاج قطع _كمية من الجمبري الطازج.
_بصلة قطع صغيرة_ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
_ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.
_حبة جزر كبيرة مقعة شرائح رفيعة.
_ورقتين كرنب شرائح_ثلاثة أوراق خس مفروم.
_قليل من ورق الك**رة الخضراء.
_3-4 ملاعق أكل صوص الصويا "حسب الرغبة".
_ثلث كأس صغيرة زيت.
_ملح_نصف ملعقة صغيرة ملح صيني "أجينة موتو".
الإعداد:-
*_تنقع المكرونة لمدة ثلاث دقائق في ماء ساخن وتصفى.
**_توضع كمية الزيت في قدر ويرفع على النار ويضاف الدجاج ويستمر في التقليب حتى ينضج قليلا.
***_يضاف الجمبري المنظف ويقلب مع الدجاج حتى ينضج.
****_ترفع قطع الدجاج والجمبري وتوضع في مصفاة.
*****_يضاف البصل ويقلب في نفس الزيت ويضاف الثوم و الزنجبيل ويقلب لمدة أربع دقائق ويضاف الجزر ويقلب قليلا.
******_يضاف الكرنب ويقلب مع البصل الجزر.
*******_يعاد الدجاج والجمبري الى القدر ويضاف الملح الصيني.
********_يضاف الملح وصوص الصويا والخس المفروم ويقلب الجميع لمدة دقيقتين.
*********_تضاف المكرونة وتقلب معه قليلا.
**********_توضع في طبق تقديم وترش الك**رة الخضراء على الوجه.
وبالهناء والعافية
__DEFINE_LIKE_SHARE__

*نظره مني تسدك* · 02-07-2008, 11:48 AM

يعطيييييييييييج العافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

الريم1 · 02-07-2008, 02:57 PM

يسلموو الغلاا

والله يعطيج العاافية

وبانتظار كل جديد ومميز __DEFINE_LIKE_SHARE__

الهنووووف · 02-07-2008, 03:14 PM

يسلموووووو __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 02-08-2008, 02:33 PM

السلام عليكم

يـسـلـمـووو عـلـى الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ديكورات يابانيه لذيذه	كيلوبترا الامارات	اثاث و ديكور المنازل والمطابخ والصالات	25	06-16-2009 05:24 AM
اكلات متنوعة	محد شرااتي	فن المطبخ والطبخ	13	12-25-2008 11:42 PM
شوربه لذيذه	الشرجاويه	فن المطبخ والطبخ	11	11-08-2008 10:25 PM
حلاوه لذيذه	ملاك الروح	فن المطبخ والطبخ	11	04-11-2008 03:05 AM
حشوات لذيذه للمعجنات...	عيناوي حبتين	فن المطبخ والطبخ	9	01-28-2008 10:12 AM