|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
إيدام صيني المقادير:- 1-ربع إصبع **دة0 2-دجاج مقطع شرائح رفيعة0 3-جزر مقطع دوائر0 4-كاتشب اندونيسي__ كاتشب__ ملح اندونيسي__ الصويا__ ملح__ماجي0 5-نشاء محل بالماء0 6-فلفل رومي مقطع مكعبات0 7-بصل مقطع مكعبات0 الإعداد:- نضع ال**دة في القدر وتسيح ثم نضع الدجاج والجزر ويقلب جيدا0 نضع مقادير"4" و"5" و"6" وتقلب جيدا حتى يستوي الدجاج0 نضع البصل ويقلب مع باقي المقادير ويقدم ساخنا0 وبالهناء والعافية0 ملحوظة: ممكن ان نضع بدل الدجاج روبيان "جمبري" أو لحم0 المكرونة بالدجاج والجمبري المقادير:- _مكرونة صيني أو نستخدم ثلاث أكياس إندومي. _2 صدور دجاج قطع _كمية من الجمبري الطازج. _بصلة قطع صغيرة_ملعقة متوسطة ثوم مطحون. _ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون. _حبة جزر كبيرة مقعة شرائح رفيعة. _ورقتين كرنب شرائح_ثلاثة أوراق خس مفروم. _قليل من ورق الك**رة الخضراء. _3-4 ملاعق أكل صوص الصويا "حسب الرغبة". _ثلث كأس صغيرة زيت. _ملح_نصف ملعقة صغيرة ملح صيني "أجينة موتو". الإعداد:- *_تنقع المكرونة لمدة ثلاث دقائق في ماء ساخن وتصفى. **_توضع كمية الزيت في قدر ويرفع على النار ويضاف الدجاج ويستمر في التقليب حتى ينضج قليلا. ***_يضاف الجمبري المنظف ويقلب مع الدجاج حتى ينضج. ****_ترفع قطع الدجاج والجمبري وتوضع في مصفاة. *****_يضاف البصل ويقلب في نفس الزيت ويضاف الثوم و الزنجبيل ويقلب لمدة أربع دقائق ويضاف الجزر ويقلب قليلا. ******_يضاف الكرنب ويقلب مع البصل الجزر. *******_يعاد الدجاج والجمبري الى القدر ويضاف الملح الصيني. ********_يضاف الملح وصوص الصويا والخس المفروم ويقلب الجميع لمدة دقيقتين. *********_تضاف المكرونة وتقلب معه قليلا. **********_توضع في طبق تقديم وترش الك**رة الخضراء على الوجه. وبالهناء والعافية
|
02-07-2008, 11:48 AM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
● " سٌـۈد المِدآمـِع زهّـتْ لـوّ مـًآ تِكحّلهَـآ " ● | يعطيييييييييييج العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
02-07-2008, 02:57 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو ماسي | يسلموو الغلاا والله يعطيج العاافية وبانتظار كل جديد ومميز __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
02-07-2008, 03:14 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] |
عضو ماسي | يسلموووووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
| |
02-08-2008, 02:33 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم يـسـلـمـووو عـلـى الطريقة وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ديكورات يابانيه لذيذه | كيلوبترا الامارات | اثاث و ديكور المنازل والمطابخ والصالات | 25 | 06-16-2009 05:24 AM |
اكلات متنوعة | محد شرااتي | فن المطبخ والطبخ | 13 | 12-25-2008 11:42 PM |
شوربه لذيذه | الشرجاويه | فن المطبخ والطبخ | 11 | 11-08-2008 10:25 PM |
حلاوه لذيذه | ملاك الروح | فن المطبخ والطبخ | 11 | 04-11-2008 03:05 AM |
حشوات لذيذه للمعجنات... | عيناوي حبتين | فن المطبخ والطبخ | 9 | 01-28-2008 10:12 AM |