|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__DEFINE_LIKE_SHARE__
بسم الله الرحمن الرحيم + Pop Corn<<<<<>>>>>>> . . اكيد عرفتووو شنو موضوووع بوب كورن كلنا نحبة صغار وكبار + + الفشار له أنواع .. .. الفشار الأبيض .. طريقته : نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق + .. فشار بـ الكارميل .. المقادير: 2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني "قطر" .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية.. + .. الفشاربشكوووو.. المقادير: - نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار الطريقة: - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة + فشار بـ الجبنه .. المقادير: - 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze) الطريقة: - يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار. + .. الفشار بالعسل .. المقادير: 1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح) الطريقة: في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً.. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية.. + .. فشار بالبصل و الثوم .. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبده 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً.. + . الفشار المكسيكي .. المقادير : ملعقتا شاي بابريكا . ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم . 2 ملعقة طعام ملح . نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون . الطريقة : مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم .. + فية العافية + داعمة دورية |
02-06-2008, 10:32 AM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم تسلمين الغالية على الطريقة وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
02-06-2008, 02:37 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو ماسي | يسلموو الغلاا والله يعطيج العاافية وبانتظار كل جديد من صوبج __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
02-06-2008, 02:41 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] |
عضو ماسي | |
| |
02-06-2008, 10:51 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ذهبي | ناايس ^.^ تسلمين ختيه ع الطرح الغااوي أرقب يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خبــر فلم العالم الاخر عالم الجــــن كل مالا تعرفه عن عالم الجن | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-13-2010 10:20 PM |
خبــر فلم العالم الاخر عالم الجــــن كل مالا تعرفه عن عالم الجن | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-13-2010 10:10 PM |
[ عرض دعم فني ] : عالم أسيل هوست عالم من الإبداع و التميز | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-04-2009 05:40 AM |
-{ الفشـــــار ][pOp CoRn ][ ... | احلى ظبيانيه | فن المطبخ والطبخ | 13 | 08-17-2008 03:11 AM |