عالم الـ Pop Corn - بكل الانوواع

داعمة دورية · #1 02-06-2008, 02:37 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
+
Pop Corn<<<<<>>>>>>>
.
.
اكيد عرفتووو شنو موضوووع
بوب كورن
كلنا نحبة صغار وكبار
+

+

الفشار له أنواع ..
.. الفشار الأبيض ..

طريقته :

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
+
.. فشار بـ الكارميل ..
المقادير:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..
+
.. الفشاربشكوووو..
المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة
+
فشار بـ الجبنه ..

المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
+
.. الفشار بالعسل ..
المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..
+

.. فشار بالبصل و الثوم ..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..
+
. الفشار المكسيكي ..

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..
+
فية العافية
+
داعمة دورية
__DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 02-06-2008, 10:32 AM

السلام عليكم

تسلمين الغالية على الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

الريم1 · 02-06-2008, 02:37 PM

يسلموو الغلاا

والله يعطيج العاافية

وبانتظار كل جديد من صوبج __DEFINE_LIKE_SHARE__

حمامة · 02-06-2008, 02:41 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحلى شي بالجبنه^^

يسلموو الغاليه عالوصفات الطيبه^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

*_* العنوديه *_* · 02-06-2008, 10:51 PM

ناايس ^.^

تسلمين ختيه ع الطرح الغااوي

أرقب يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خبــر فلم العالم الاخر عالم الجــــن كل مالا تعرفه عن عالم الجن	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-13-2010 10:20 PM
خبــر فلم العالم الاخر عالم الجــــن كل مالا تعرفه عن عالم الجن	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-13-2010 10:10 PM
[ عرض دعم فني ] : عالم أسيل هوست عالم من الإبداع و التميز	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-04-2009 05:40 AM
-{ الفشـــــار ][pOp CoRn ][ ...	احلى ظبيانيه	فن المطبخ والطبخ	13	08-17-2008 03:11 AM