{ شاورما } ~الخطوات+ الصور

**فرفوشة بوظبي** · 02-05-2008, 04:18 PM

~ السلام عليكم والرحمه

شحالكم :d

حبيت انقل لكم طريقه الشاورما المنزليه

المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..

~

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

~

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

~

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

~

طريقه عمل الخبز

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15

~

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

~

7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

~

8- الشكل الاخير للشاورما

وبالعافيه ^_^

ملاحظه : اللي يبا شاورما لحم .. بنفس الطريقه وبدال الدياي لحم:

فداعة الله ~

توته الأمورهـ · 02-05-2008, 05:35 PM

.
.

yameeee yameee

shaklha 6aaaaaaaaaaar mn el 5a6er

ybalee yooOom wa7ed adesh el ma6ba5 w asawee shawarmah ^^

thanx alot sis

.
.

мisŝ~ƒ๏σŝнџ · 02-05-2008, 06:25 PM

تسلمين فرفووشه على الطريقهــ

ولا تحرميناا من يديدج..

المتفيـ ج ـة · 02-05-2008, 08:02 PM

يسلمـو علـى هـ الموضوع ..

.. ..

الغنــاهـ · 02-05-2008, 08:49 PM

تسلمين حبوبه على الطريقه ..

والله يعطيج العافيه ..

**قطوة بوظبي** · 02-06-2008, 10:36 AM

السلام عليكم

تسلمين الغالية على الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو "

الريم1 · 02-06-2008, 02:58 PM

نقلت المقادير ان شااء بجربهاا^_^

يسلموو الغلاا

والله يعطيج العاافية

وبانتظار كل جديد

**فرفوشة بوظبي** · 02-10-2008, 01:46 PM

~ ربيه يسلمكم ويعافيكم من كل شر

يَسـّـلمٍوا عٍ الطًلهٍ الّحلٍوه ..

:

اعشق هذا · 02-10-2008, 03:12 PM

يسلموا ع الموضوع ...

الحلو.. والطرح الاحلى ...

ونتريا كل حلو منج

وتقبلى مروري

ورد جوري يفوع وجناته · 02-10-2008, 03:34 PM

يم يميييييييييييييييييييييييييييييييييي
لذيذ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
والله يبتيهاااااا ع العوووق ((( يوعااانه حدي))))

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)