كوسه بالباشميل ( روعةة )

داعمة دورية · #1 02-04-2008, 03:54 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
+
كوسه بالباشميل

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير
• كوسا 10 حبات
• لحم مفروم
• بقدونس مفروم ناعم
• صنوبر محمص
• بصلتان مفرومتان
• باشامل صلصة جاهزة
• جبن موزاريلا مبشور ناعم
• زيت للقلي
• بهارات وملح حسب الرغبة

الطريقة

نفور الكوسا في الماء حتى تنضج نصف نضوج ثم نقطعها من الوسط ثم نسخن قليل من الزيت في المقلى ونقلي الكوسا حتى يحمر لونها ونرفعها عن النار حتى تبرد ثم نفرغها من الداخل ونزيل اللب بحذر .

الحشوة : نقلي البصل في قليل من الزيت ونضيف إليه البهارات والملح وبعدها نضيف اللحم المفروم ونتركه حتى ينضج وثم نضيف البقدونس عليه ونحركه لمدة خمس دقائق ومن ثم نرفعه عن النار.

نأخذ حشوة اللحم ونضعها في الكوسا المفرغة ونضع عليها خلطة الباشامل ومن ثم الجبن المبشور وندخلها للفرن ( من الأعلى فقط للتسخين ) إلى أن تسيح الجبنة وتحمر و تقدم ساخنة وبالهناء ....

صحتين,,

+
داعمة دورية
__DEFINE_LIKE_SHARE__

мisŝ~ƒ๏σŝнџ · 02-05-2008, 06:28 PM

تسلمين اختيه على الطريقهــ

ونترياا منج الزوود __DEFINE_LIKE_SHARE__

وايه فديتني .. · 02-05-2008, 06:29 PM

تسلمين اختيااا داعمه دوريه......................................... __DEFINE_LIKE_SHARE__

المتفيـ ج ـة · 02-05-2008, 07:59 PM

يسلمـو علـى هـ الموضوع ..

.. .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 02-06-2008, 10:27 AM

السلام عليكم

تسلمين الغالية على الطريقة

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كوشه حلوووه	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	01-02-2010 09:20 PM
اول مره اشوف كوشه للــــ .................	السـ BECKHAM ـــميان	تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء	9	08-11-2009 08:49 AM
معكرونة بالباشميل بالصور( خطوة بخطوة)	راعية كشخه	فن المطبخ والطبخ	26	04-29-2009 11:59 PM
...كوسه باللبن...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	15	06-22-2008 07:26 PM
أم الربيان بالباشميل	حياتي عذاب	فن المطبخ والطبخ	4	02-09-2008 07:26 PM