إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: وكلاء دهانات النخبة الالمانية (آخر رد :نبراسيات)       :: للبيع نحاس خام نقي (آخر رد :المسوقون العرب)       :: للبيع صدامات بلاستيكية (آخر رد :نبراسيات)       :: اعلانات مموله (آخر رد :elzwawy)       :: اعلانات مموله (آخر رد :elzwawy)       :: فيدوهات موشن جرافيك متحركة (آخر رد :elzwawy)       :: فيدوهات موشن جرافيك متحركة (آخر رد :elzwawy)       :: تملك وحدتك السكنية ايكون سيتي (آخر رد :elzwawy)       :: .طريقة استخدام جهاز تصغير الانف (آخر رد :نبراسيات)       :: .احسن كريم تكبير الصدر في الجزائر (آخر رد :سعادتي)      

التراث والحضارة ألي ماله ماضي ماله حاضر

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-13-2012, 11:54 AM
الصورة الرمزية ! نور الدولة !
عضو ماسي
بيانات ! نور الدولة !
 رقم العضوية : 60091
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
الجنس :
علم الدوله :
 مكان الإقامة : الولايات الاماراتية ..
 المشاركات : 1,594
عدد الـنقاط :3868
 تقييم المستوى : 36
 رسالة SmS
نفسي عزيزة من جفاني جفيته ..... حتى ولو يصعب على القلب فرقاه

«الفندال» ثمرة شتوية ترافق الرحلات البرية



«الفندال» أو البطاطا الحلوة ثمرة شتوية تكثر زراعتها في مزارع الإمارات، وتباع في أسواق الخضراوات والفواكه، ويقبل الناس على شرائها من سوق الجمعة في مسافي أو أسواق البدية بالفجيرة طازجة لأنها تطرح فيها من المزارع مباشرة، كما تباع على الطرق الخارجية في مسافي والسيجي ودبا. ويستمتع المصطافون في المخيمات بمنطقة العقه والفقيت الجبلية والسياحية بشواء الفندال على الحطب، وتناولها مشوية.

وتنتمي ثمرة الفندال إلى فصيلة البطاطا. في هذا الإطار، يقول المزارع راشد اليماحي من دبا الفجيرة إنه «مع دخول فصل الشتاء يستبشر الكثير من سكان دولة الإمارات بهذه الثمرة التي تعتبر صغيرة الحجم ولذيذة المذاق ورخيصة السعر، حيث تتوفر هذه الثمرة بكميات كبيرة في سوق الخضراوات والفواكه ولكن في المناطق الشمالية تباع بشكل كبير نظرا لإقبال الناس على شرائها في هذه الفترة من موسم حصادها».





ويلتقط اليماحي بعضا من ثمرة الفندال، مضيفا «الكثير من المزارعين يغتنمون موسمها لتجهيز الأحواض المعروفة باسم «الجلبة» حيث تلف أغصانها الصغيرة العارية من الجذور لتغرس على سطح التربة، ثم تروى بالماء فتتحول أغصانها إلى أغصان ذات جذور تنمو أفقيا، لتسبح على سطح الأرض وتتواصل في النمو ولا تتردد في أن تأخذ مساحة كبيرة». ويبدأ موسم زراعتها، وفق اليماحي، في شهر سبتمبر ويستمر في النمو مدة تتراوح ما بين ثلاثة وأربعة أشهر. ويعلن آخر شهر ديسمبر وبداية شهري يناير وفبراير عن موسم الحصاد، وبعد هذه الأشهر يكون المحصول المتبقي رديئا وغير جيد، ويتحول طعمه إلى المرارة.


وحول طريقة تسويقها، يقول اليماحي «تحصد محاصيل الفندال الوفير وتباع بواسطة سيارات النقل التي تحمله للتسويق، وخاصة الأسواق المتواجدة على الطرق العامة كسوق الجمعة ودبا الفجيرة وبقية الإمارات الأخرى، وهناك ثلاثة أنواع من الفندال منها المحلي والحوسني والذي يكون أكثر بياضاً والأحمر وهو أقل جودة منها».

ويلفت اليماحي إلى طريقة تناوله «تبدع الكثير من النساء الإماراتيات في طهيه، حيث تستمر مدة تحضيره على النار 40 دقيقة حتى ينضج إن كان مسلوقا، وأخريات يضعن قطعا من الفندال مطمورا تحت الرماد خاصة في رحلات البر ويكون الطعم هنا مختلفا عن السلق». ويوضح «ما يميز طبق الفندال عن الأطباق أنه يمكن تناوله في أوقات النهار وخاصة في فترة الفطور أو في المساء، كما أن الأجداد في الماضي كانوا يتناولونه مع حبات التمر ويرتشفون بعد الفراغ من أكله شراب القهوة، وأحيانا يُأكل ممزوجا بعسل التمر أي «الدبس»، ومعروف عن مجتمع الإمارات أنه مجتمع مضياف دائما يرحب بزيارة الضيوف والأقارب، وطبق الفندال يكون في مقدمة الأطباق فوق الصينية التي تقدم للزوار».

وعن فوائدها، يقول اليماحي «تمتاز ثمرة الفندال بفوائدها الغذائية الكبيرة حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات (a, b, c)، وهي غنية بالبوتاسيوم وبالألياف ما يجعلها سهلة الهضم. ولها دور فعال في معالجة التشنج والغثيان والحموضة وتقليص مشكلات الدورة الدموية. كما تسهم في التخفيف إلى حد كبير من أعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل لخلوها من المواد الدهنية، وتعد عاملا أساسيا في الحد من أمراض القلب المختلفة، وتحافظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية وتحد من الكوليسترول الضار في الجسم، إضافة إلى أن السكريات الموجودة في الفندال هي من العناصر غير الضارة بمرضى السكري».
__DEFINE_LIKE_SHARE__
من مواضيعي
0 الحلم والهدوء هناك [ Mauritius island ]
0 عندما تناثر الجمـر
0 خلنـّي يآلغآلـّي دخيلـّڪ / سآلمـّن مـّن ضـّرب " نشآبـّڪ
0 مـاذَآتَكـُونُ رِفقتـُكْ ؟! { دِمُوعْ أم سِجُوُدْ !
0 و لو تحبني مثل ما أحبك..لغرمت و صابك عليَ جنون


يامن تخبّا خلف سود الغشاوه
الزين باين دون شيله و عباه
عقد الزمرّد مع خدودك تساوه
والنور ساطع من جبينك سناه

مرحبا بكم ف مدونتي ^^ (رايكم)
 
رد مع اقتباس
قديم 09-14-2012, 08:02 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

بيانات Ro7 8lby#!
تـاريخ التسجيـل : Apr 2012
رقــم العضويـــة : 138687
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,869 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 8930
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : Ro7 8lby#! غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

ثاااااانكس ع الطرح اللي ف قمة الرووعه!! __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 آقترآحي 3#!
0 آْلَنُاَسَ بِنْكَهِآتْ آْلَقَهِوُهٍ<@--
0 تُبْكَيَنُيَ <@--
0 كُل الحِكَآيَةِ كُل الحِكَآيَةِ كُل الحِكَآيَةِ
0 -« صندۈ’ق آڷنسَيآإآن »-


 


*.!#ЌℓЧ ŞђḿỠỡ5



شرفوني ف روايتي..

http://vb.ma7room.com/t903232.html

  رد مع اقتباس
قديم 09-15-2012, 10:36 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ! نور الدولة !

بيانات ! نور الدولة !
تـاريخ التسجيـل : Dec 2008
رقــم العضويـــة : 60091
الـــــدولـــــــــــة : الولايات الاماراتية ..
المشاركـــــــات : 1,594 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 3868

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

thnks 3l6la __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 الحلم والهدوء هناك [ Mauritius island ]
0 عندما تناثر الجمـر
0 خلنـّي يآلغآلـّي دخيلـّڪ / سآلمـّن مـّن ضـّرب " نشآبـّڪ
0 مـاذَآتَكـُونُ رِفقتـُكْ ؟! { دِمُوعْ أم سِجُوُدْ !
0 و لو تحبني مثل ما أحبك..لغرمت و صابك عليَ جنون


 



يامن تخبّا خلف سود الغشاوه
الزين باين دون شيله و عباه
عقد الزمرّد مع خدودك تساوه
والنور ساطع من جبينك سناه

مرحبا بكم ف مدونتي ^^ (رايكم)

  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2013, 10:48 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية Miss Rumithia

بيانات Miss Rumithia
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 89158
الـــــدولـــــــــــة : دبي داري
المشاركـــــــات : 1,887 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 11579
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : Miss Rumithia غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
مدري !! هو أنا إللي ﺣسآس ﺑ 'زيآدة ولآ إلي (حولي) م عآدو يحسون

 
رسالة MMS

افتراضي




تسلمين اختي على الموضوع الطيب ولا هنتي

ولا تحرمينا منه ابد ..

تقبلي تحياتي

__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 سجـــــل Formspring me ..
0 أو الـFormspring me مـا هو ؟
0 آڵقـڵب مغمى عڵېـہ .. ۈ قـربڪ آڼعآشـہ ؛..~
0 دّنيآ ۈشّ محّلِيـہآ غِيرَ ۈجُـ’ۈدّ زآيـَد فَيهآإ
0 جميع جوائز الوالدة سمو الشيخه فاطمة بنت مبارك (ام الامارات )الله يحفظها


 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقطع فيديو لاحد الرحلات البرية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 10-14-2011 10:10 PM
السلامة مطلوبة في الرحلات البرية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 09-29-2010 03:00 PM
الرحلات البرية سيكون لها شكل آخر في آخر مشاركة وآخر طلب محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-17-2010 01:50 AM
استفسار عن الرحلات البرية .. لو سمحتم محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-14-2010 04:13 PM
الصــــندوق الامــــــبراطوري....وعزبة الرحلات البرية ...عبدالرحمن305 محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-24-2009 01:00 AM


الساعة الآن 09:22 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227