...أقـــراص الكبــة المقليـة والمحشيــة... مقادير للحشوة : نص كيلو لحم مفروم ناعم بصلة كبيرة مقطعة رشة ملح زيت زيتون نعنع يابس بهارات مشكلة صنوبر محمص واذا بدنا لوز كمان مقادير للكبـــة : كوبين برغل ناعم + كوب خشن نخلطهم مع بعض نص كيلو لحمة مخصصة للكبة مفروم ناعم (ملح + بهارات + نعنع اخضر + حبق + بصلة مفرومة صغيرة ) ماء للكبة بالعجن .. الطريقـــــة : الحشوة نحمص البصل بزيت الزيتون حتى يذبل البصل وبعدين بنزيد اللحمة حتى تستوي مع بعض والصنوبر بعد ما حمصناه نزيده بالاضافة الى البهارات والملح ولا ننسى النعناع اليابس http://o9o9.net/2/uploads1/bab8604892.jpg وهنا الكبة اكيد تعرفو تسونها تخلط المواد ببعضعها مع زيادة الماء لتكون اكثر رخاءا وبعدين بنزيد عليهم الملح والبهار والنعنع الاخضر والحبق والبصل بعد ما نكون طحناهم http://o9o9.net/2/uploads1/fc1271c393.jpg وبعدين نحشي http://o9o9.net/2/uploads1/05fe7c3c5c.jpg الشكل النهائي بعد القلي http://o9o9.net/2/uploads1/ea793bd1a5.jpg http://o9o9.net/2/uploads1/5f80c2abc2.jpg http://o9o9.net/2/uploads1/02a2e83192.jpg http://o9o9.net/2/uploads1/1abb95a433.jpg |
يسلموو الغلا والله يعطيج العافية وبانتظار الشهي والجديد |
http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين عـلـى المرورhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif |
ياسلاااااااااااااااااام عليج و الله روووعه يوعيتيني ... |
يسلمــوو علــى هـ المـوضـوع .. .. :) .. |
الساعة الآن 05:21 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir