[..اصابع الدجآج المقرمشهـ . .
 

المكونات



500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة ,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مستردة
4/1 كوب لبن
زيت للقلي,نباتى
ملح و فلفل





طريقة الطهى



1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن.
يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا .



- - -
وبالعافيهـ ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يشرفني ان اكون اول وحده اترد على موضوعك
ومشكور خيوو على الوصفه
ونترقب كل يديدك

تسلم عالطريقة


والله يعطيك العافية


بأنتظار يديدك

http://uaemusics.com/uploood/images/...1uji2obbur.gif


يسعدلـــَي صبـَــآحڪَم // مسـَــآڪَم
بَـوردٌ جـَـوريْ . . [http://uaemusics.com/uploood/images/...78nev9pjw1.gif] . .



وين الصوره ><"
ع العموم يعطيج الف عافيه ع الوصفة
ونترقب الزود من جداجُ . .





http://uaemusics.com/uploood/images/...t5gymleffk.png

تسلم أخوي على الطريقة الحلوة


والله يعطيك العافية


وبانتظار يديدك