|
تكهً الديآيُ بـ العيشّ . . \ السلآمُ عليكمُ و رحمه الله وبركآته ؛× يسعدَ مسآكمً \ صبآحكمً بـ كلْ خير .. نبدآ بـ المقآديرُ .، اولُ الشيءً " التتبيلهُ " - 2 م . ط ملحُ .. - 2 م . ط فلفلٌ احمر .. - شويهُ كزبرهُ مفرومهً .. - 2 بصلٌ مفرومً .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313611345.jpg - نصَ كوبُ زيتُ .. - كوب و نصً روبُ ، او علبتينُ من الليُ فـ الصوره .. - كوبُ و نصَ عصير ليمون .. - ربعُ كوبُ منقوع الزعفرآن " تحطونُ شويه زعفرآن و سكرُ و هآل و مآيُ حآرُ ، اذآ كآن الزعفرآن خيوطُ اتصفونه " - ديآيتينُ مقطعآتُ مكعبآت متوسطهً " هبُ صغآر " http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313611345.jpg طريقهُ التتبيلهُ :: نخلطُ كلٌ المقآديرُ ، http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313611345.jpg و بعدينُ نحطُ قطع الديآيُ ، و انتبهوآ انه مآ يكونُ فيُ مآيُ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313673072.jpg بعدهآ ، نغلفهُ بـ ألمنيومُ و نحطهُ فـ الثلآجه .. اقل شيء 6 سآعآت ، انآ مسويه التتبيلهُ البآرحه ، يعنيُ تقريبآ كملتُ 14 سآعه .. و هذآ الاحسنً ، عسب تآخذ الطعم .. بعدُ مآ اتمً فـ الثلآجه ، نآخذ قطعً الديآيُ و نحطهآ فـ الاسيآخ .. و نجهزُ صينيهُ الفرنُ ، طبعآ نكونُ محطينُ عليهآ قطعهُ قصديرُ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313673072.jpg بعدُ مآ نخلصً قطع الديآي ، نصبً شويُ منً التتبيلهُ عليه .. عقبهآ نآخذ قطعهً قصديرُ ، و نغطيُ بهآ الديآي عدلٌ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313673072.jpg ندخله الفرنُ من تحتُ بسّ ، تقريبآ سآعه .. بيستويُ ع البخآر ، بعدُ السآعهُ ، خوزوآ القصدير ، و حمروه يآ فـ الفرنُ او الشوآيه .. انآ سويتُ الاثنين ، اولٌ شيءً الفرنُ عقبُ الشوآيهُ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313686376.jpg جيُ خلصنآ الديآيُ ، الحينُ نروحُ لـ العيشَ .، المقآديرُ :: - عيشَ ، حسبُ الاشخآصَ " تطبخونهُ عآديُ بـ الملحُ .. - كوبُ منقوعُ الزعفرآن .. - شويه زبده ُ.. الطريقهُ .، بعد مآ نصفيُ العيشَ ، نحطُ عليهُ الزبدهُ و المنقوعُ .. و اذا تبونهُ يحمرُ زيآده تقدرونُ تستخدمونُ الصبغُ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313686376.jpg و تخلونهُ ع النآر دقآيقُ بسّ عسبُ ينشفُ .. و اذآ عندكمٌ رمآن مجففٌ انثروه عليهُ ، بيطلعُ احلىُ ... خلصنآ منُ العيشَ ، و عسبُ تكملٌ الطبخهُ ، مسويهُ صوصً الروبُ ، بـ طريقتيُ .،http://www.deemuae.com/vb/images/smilies/ast7e.gif المقآديرُ :: - شويهُ شبث و نعنآع .. - شويه ريحآن مجففٌ .. - 2 م . ك زيتُ زيتونُ .. - 4 م . ك عصيرُ ليمونُ " الاحسنً تستخدمونُ الفرشَ ، يطلعُ احلىُ " - ملحُ و فلفلُ اسود .. - 4 علبُ روبُ .. http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313686376.jpg الطريقه .، تفرمونُ النعنآع و الشبثً و تخلطونهٌ بـ المقآديرُ الثآنيهُ .. و تحطونهُ فـ الثلآجه ، تقدرون تخففونه بـ المآيُ .. كلُ مآ تمً فـ الثلآجه اكثرُ كل مآ كآن احلى ... و هذآ الشكلٌ :: http://www.deemuae.com/vb/uploaded/1...1313687502.jpg |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساج الله بالخير اختيه :) ما شاء الله عليج عيني عليج باردة هبت ريح ونعم فيج :) عيبتني الطريقة وان شاء الله بنجربها يعطيج العافية عالطريقة وفي انتظار يديدج أكيد لج تقييمي لا عدمناج ^^ |
تسلميين حبوبة ع المروور يعلني ما خلى منج نورتي وربي و لاتحرميني من طلتج ابد |
وعليكم السلام والرحمة تسلمين أختي على الأكلة الحلوة والله يعطيج العافية على الطرح وبانتظار يديدج |
يسلمووو الغلا ع المروور يعطيج العافية حبوبة ولا تحرميني طلتج |
| الساعة الآن 09:20 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir