منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   سلطـــة البطاطا والحمّص (http://vb.ma7room.com/t55800.html)

الــــــجـــــوهـــــره 01-25-2009 12:12 AM

سلطـــة البطاطا والحمّص
 
http://www.up-00.com/szfiles/XwA27780.jpg






المكونات

• 4 حبات من البطاطا الحمراء
• 150 غم من الحمّص المسلوق، المصفـّى
• 1 بصلة واحدة، أرجوانيّة، متوسّطة الحجم، مشرّحة تشريحاً رفيعاً
• 3 بنادورات مُزال بزرها، ومفرومة فرماً ناعماً
• 150 غم من الزّيتون الأخضر الكامل، ببزره
• ½ نصف كوب من البقدونس
• زيت زيتون
• 2 ملعقتان كبيرتان من الخلّ البلسمي
• ملح وفلفل أسود




طريقة التحضير

1. تقطـّع البطاطا إلى مكعبّات صغيرة
2. تـُطهى بالبخار، مدة 10 دقائق، حتـّى تـَنعُم، وتُوضع في صحن كبير
3. يُوضع البصل، والبنادورة، والزيتون، والبقدونس في صحن، ويُخلط الكلّ معاً
4. تـُتبل البطاطا بالملح والفلفل أولاً، ويُوضع عليها زيت الزّيتون، والخل البلسمي، وتـُخلط بعناية
5. يُضاف إليها خليط البصل، والبنادورة، ومن ثَمّ الحمّص المسلوق، ويقلـّب الكل معاً
6. تـُقدم للأكل


س™ 01-25-2009 12:16 AM

يامرحبابج منــوره حبوبهٌ . .

تسلم يمناج ع الوصفه حبوبه
لاهانج الرب

الاميرهـ الصغيرهـ 01-25-2009 01:07 AM

http://vb.ma7room.com/uploaded/55459_11232519201.gif

قطوة بوظبي 01-25-2009 11:13 AM

تسلمين الغالية ع الطريقة:)

فديتج ياكويت 02-18-2009 05:14 PM

مشكوره على الموضوع

^^


الساعة الآن 01:23 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227