خبز السميد هذه تجربتي لانواع كثيرة من الخبز المغربي بنفس طريقة عجينة الخبز العادي الاختلاف فقط بالحشوات المكونات (طحين قمح خميرة ملح ماء دافي للعجينه) تنعجنوا العجينه زندلكوها مزيان ونغطيوها ونخليوها ترتاح من بعد نديروها على شكل كويرات وهنا نيداو عملية الحشو بداية الخبز بحشوة الخليع http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04203.jpg تنجعموا العجينة من الجوانب ونخليوها تخمر خبز السميد هذه تنكرصوها في السميدة رقيقه http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04204.jpg ونتقبوها بالفرشيط ونخليوها تخمر http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04205.jpg http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04206.jpg خبز بالزيتون كحل والكاشير والجبن http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04207.jpg الزيتون مقطع ملعقة جبن للكويره وكاشير حار محكوك تنجمعوا اطراف العجينه تنكرصوه في السميده ونخليوه يخمر http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04208.jpg قبل ما ندخلوه للفران تنرشموه بالموس http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04209.jpg خبز بالتمر والزبيب تناخذو مقدار من التمر تنقطعوه صغير ونزيدو عليه الزبيب شوية قرفة شوية سكر ملعقة صغيرة ماء الزهر تنخلطوهم مزيان وعمرو بيهم كويرات العجينة http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04211.jpg تنجعمو اطراف العجينة ونرشوها بشوية القرفة من الوجه http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04212.jpg وهذا الشكل النهائي للخبيزات مع بعض http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC04214.jpg كنتمنى تعجبكم وتجربوها |
السلام عليكم تسلمين ع هالووصفه ربي يعطيج العافيه لا خلا ولا عدم |
الساعة الآن 06:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir