منتدى استراحات زايد - طريقة عمل الكبده بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الكبدة بالصور وبشكل مبسط
المقادير :
( كبدة طازجة + زيت طبخ او شحم حسب الرغبة ) ,
( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) ,
( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات )
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7577.png
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7578.png
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7579.png
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7580.png
اضف زيت الطبخ او شحم على حسب الرغبة ، ومن ثم اضف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7581.png
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7582.png
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7583.png
وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7584.png
هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7585.png
الشكل النهائي
http://www.omaniyat.com/vb/imgcache/7586.png

مما راق لي