منتدى استراحات زايد - تذوقوا طعم الجالكسي (," )

بسم الله الرحمن الرحيم
.
.
.
.
.
.
"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم ؟؟

"
"

يلاا الحين بندخل بعالم الجلكسي ( يميي)

(( آيس كريم جالكسي ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

2كيس دريم ويب

2كيس كريم كراميل

2علبة قشطة

1كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسيريبل

2علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)

أي بسكويت شاي

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليطمتجانس..

نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرةمذوب في ماء.

ثمنضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح

آخر طبقة هي طبقة الخليط.. و توضع الصينيةفي الثلاجة ..

(( بسكويت جالكسي ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

3 جالكسي مذوب على البخار
1 باكيت بسكويت ) اي نوع )

علبه قشطة 2

دريم ويب كيسين

حليب سائل

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

1- نغمس البسكوت في الحليب السائل ونرصه في الصينية
2- ناخذ نذوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون يتغير والخليط يصير ثقيل شوي

نصب نص هالمقدار فوق البسكوت
3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط
4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط

ونصبهم في الصينيه ونجمدها

للتزيين:
جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي
او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناعم

(( اصابع الزبده بالشوكولاته ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

125 غ زبدة

3/1 كوب سكر بودرة

2/1 ملعقة فانيليا سائلة

2/1 ملعقة بشر ليمون

ملعقة قشطة

2/1 كوب نشا

2/1 كوب دقيق

60 شوكلاته سائحة

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد

بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة

ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة

اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا

ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة

وفي الفرن لمدة 15 دقيقة
ضعي الشوكولاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة

(( حلاوة جالكسي بالكورن فليكس ))

هذي طريقه لصنع حلاوة بالكاكاو سهله وبسيطه

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم

2- نصف كاسة زبدة

3-5 كاسات ونصف كورن فليكس مطحون خشن

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

1- احضر قدرا وضعي فيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي

2- احضري قدرا آخر أصغر من قدرا الماء وضعي فيه الحلاوة والزبدة وضعيه وسط قدر الماء..

(أي حمام مائي) واتركيه على النار لمدة ساعه او ساعة ونصف إلى

ان تسيح الشوكولاته وتقلب وارفعيها من النار

3- ضعي عليها الكورن فليكس وقلبيها

4- خدي المقدار المرغوب لديك من الحلاوة و ا ضغطيها بيدك جيدآ إلى أن تصبح كورية الشكل

وبين الحين والاخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار

5- ضعيها في علبة بلاستيك بغطاء محكم وضعيها في الثلاجة وقبل الا ستعمال أخرجيها

من الثلاجة لمدة ساعة ويقدم مع القهوة.

((ميلك شيك بالجالكسي ))

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

أصبع شوكولاتة جالكسي سادة

3 ملاعق بودرة شوكولاتة جالكسي

كوب من أيس كريم فانيليا

2ملعقة سكر

كوب حليب بارد

2 مكعب ثلج

*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*

نضع أصبعفي المكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسهل تقطيعها

و ثم نخرجها و نقطعها إلى قطع صغيرة , نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير والنتيجه!!

تزين بالكريمة المخفوقة وينثر عليها مبشور الشوكلاتة

اتمنى ان يعجبكم و تستفيدون منه

منقول