منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   [ وجبات رئيسية ] كوسة بالبشاميل للشيف شربينى .... حياكم .... (http://vb.ma7room.com/t532054.html)

الرهيب القطراوي 10-23-2010 03:03 PM

كوسة بالبشاميل للشيف شربينى .... حياكم ....
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم اقدم لكم الكوسه بالباشاميل للشيف شربيني عسى تنال اعجابكم .
الصوره



المقادير
نص كيلو كوسة
فص ثوم
نعناع


نصف كيلو لبن (حليب)

جبنة موتزاريلا
( 3 ) ملعقة ذبدة
( 3 )ملعقة دقيق
ملح
فلفل



الطريقة

نغسل الكوسه ونزيل القشرة بالسكين ثم نقطعها علي هيئه دوائر
في طاسه نضع الزبده مع فص ثوم وبصله مفرومه ثم نضع الاعشاب المفضله لدينا مع ( 2 ) مكعب مرق ونشوحهم قليلا

ثم نضيف لها شرائح الكوسه لتشوح معهم ثم نضيف لها النعناع الجاف والملح

نعد البشاميل بالطريقه المعتادة
في صينيه بيركس نضع الكوسه ثم الباشميل
وعلي الوجه نضع الجبنه المبشوره
وتدخل صينية كوسة بالبشاميل الفرن حتى تاخد اللون الذهبي


وتقدم كوسة بالبشاميل للشيف شربينى

وتقبلو محبتي وبصحة وعافيه



ارضي قطــر ونــا من ارضــها كنـت = وحـيا ومـوت فـي عـز من دون داري
عــوايد اجــدادي تـراني لـها صــنت = مــانــام لـيلي قبـــل مـــاينــوم جـــاري
لاهــنت يــاشــيخ لــنا تـــاج لاهـــنت = يـامـن تعــلا اســــمه براس السـواري
الشـــــعب متمكـن بحـــبك كـــما انت = هـــــذي الحــقيقه ونت ياشــــيخ داري
حــبك يابـومشــعل فـي القلب كــونت = لك مسـكن وغـابه بهــا الســيل جـاري

& كلمات الودعاني &

http://www.uaemusics.com/uploood/ima...zv4cjfxmma.gif
& الودعاني عاشق الريان القطري &

رۈآيـہَ 10-23-2010 10:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ’
مرحبـآ بك يـآ [ الرهيب القطراوي ]

طرح جميل وموفق في وضع الموضوع
ولكن من بـآب التحفيز للجميع بدخول
موضوعك حبذى لو طبقت الطريقة ووضعتهـآ
بين أيدي الجميع لنتمكن من أخذ رأيك و رؤية
الصور التطبيقية من عملك ’


ف المره القـآدمه أتمنى بأن تعمل على نصيحتي *
شكراً لطرحك موفق . .


حفظك البـآرئ

الرهيب القطراوي 10-26-2010 07:59 PM

يسلمويا اختييي
رۈآيـہَ
شكرا على المرور
ويعطيك العافيه
ومني كل محبة وتقدير
ولـــدتـك امــك يــابن آدم بــاكيـا = والناس حولك يضحكون سرورا
فـاحرص على عمل تكون إذابكـو = في يـوم مـوتـك ضاحكا مسرورا
& الودعاني عاشق الريان القطري &

همس العشق 10-29-2010 06:12 PM

السلام عليكم

تسلم ع الطرح أخوويه

ربي يعطيك العافيه

الرهيب القطراوي 10-31-2010 08:18 AM

يسلمويا اختييي
همس العشق
شكرا على المرور
ويعطيك العافيه
ومني كل محبة وتقدير
ولـــدتـك امــك يــابن آدم بــاكيـا = والناس حولك يضحكون سرورا
فـاحرص على عمل تكون إذابكـو = في يـوم مـوتـك ضاحكا مسرورا
& الودعاني عاشق الريان القطري &


الساعة الآن 02:13 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227