|
... دجاج بروست ... http://www5.0zz0.com/2007/07/27/17/22537357.jpg المقادير: المطلوب دجاجة واحدة وقطعة ل8 قطع >> يفضل دجاجة صغيرة حتى نتأكد من النضج 3 ملاعق لبن زبادي دقيق ابيض لغمس الدجاج 4 بيضات مخفوقة او اكثر حسب الحاجة ملعقة صويا صغيرة وملعقة خل ابيض صغيرة ايضا ثوم وبصل مفروم فرم نااااعم للغاية >> مقدار ملعقة كبيرة بودرة الزنجبيل >> ملعقة صغيرة شطة كثيفة او عادية >> ملعقة صغيرة او حسب الرغبة ملح وتوابل مفضلة لديكم فتات الخبز " بقسماط" لغمس الدجاج الطريقة : يفضل تحضير الدجاج من الليلة السابقة^^ حتى يتشرب الدجاج كل النكهة اثناء الليل بعد تنظيف الدجاج تغمس القطع في الخليط المحضر من خلط جميع المقادر السابقة "ماعدا الدقيق والبقسماط والبيض المخفوق" ويغمس فيه الدجاج ويوضع في الثلاجة بعد تغطية الوعاء حتى اليوم التالي للتحضير عند القلي، نغمس كل قطعة دجاج بالدقيق، ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز وهكذا حتى تنتهي الكمية ^.~ سخني الزيت لقلي الدجاج في وعاء عميق للقلي، واذا وجود آلة للقلي الغزير فهي افضل وضعي فيها الدجاج حتى يحمر جيدا ويصبح بلون ذهبي يقدم ساخنا الى جانب اي طبق جانبي مفضل |
يفضل تحضير الدجاج من الليلة السابقة^^ حتى يتشرب الدجاج كل النكهة اثناء الليل هالطريقه من افضل الطرق لابراز النكهه:) |
تسلمين ع الوصفهـ:) ربي يعطيج بلاااااااين العواافي ولاتحرمينا من كل يديد ومميز من صووبج ولي الشرف اني اكووووووون متواجد بين صفحااااااااااتج^^ ظب ظب |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبـــاا تسلمين الغاليه ع الوصفه الحلــوه ربي يعطيج العافيه |
|
| الساعة الآن 08:07 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir