منتدى استراحات زايد

المقادير :

عجينة الجلاش المربعات الصغيره

وزبده مقدار ملعقه كبيره واحده

كميه من التمر المنزوع النوى والمعجون

لوز محمص قليلا ومدقوق بحيث يكون كانه مجروش مش ناعم

ملعقه صغيره من الهيل والدارسين وملعقه كبيره ماء ورد وممكن انا نزيد كمية الماء الورد

مقدار من الزبده السايحه

الطريقه :

ناخذ التمر ونخلطه بالزبده ونحطه على النار مع التحريك حتى يلين قليلا ثم نلبس قفاز ونخلطه

معاه الدارسين والهيل وماء الورد .. وبالاخير نظيف الوز بس كثرو كمية اللوز لانه بيكون

احلى مع التمر

وبعدين ناخذ شريحه من الجلاش ونمسحها بالزبده السايحه وبعدين ناخذ شريحه ثانيه

ونمسحها بالزبده ( ممكن تستخدمين الزيت لو حبيتي )

ونلف التمر مثل الاصبع ونحطه بطرف الجلاش ونلفه رول صغير .. وبعدين نقطعه لثلاث قطع

صغيره ونصفه بصينيه مدهونه ونمسحه بالقليل من الزيت وندخله الفرن لفتره بسيطه ويكون

تحت الملاحظه ولحد ما يحمر ونصفه في الصينيه بعد ما يبرد .. وبالعافيه عليكم