منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   سلطة الجمبري (http://vb.ma7room.com/t29318.html)

ام نوره المنصوري 06-13-2008 12:08 PM

سلطة الجمبري
 
http://www4.0zz0.com/2008/06/13/08/234914341.jpg









المقادير
جمبري حجم كبير

الصوص:
مايونيز
كاتشب
القليل من الخل والليمون
قلب خس نظيف ومقطع ناعم
بيضة مسلوقة للتجميل
عيدان خس للتجميل

الطريقة
يسلق الجمبري بقشره مع ليمون , ثم يتم التقشير و تنظيف الظهر من السواد و يشق نصفين بالتساوي

تخلط مقادير الصوص على أن يراعى كمية الكاتشب واحد إلي ثلاثة يعني ملعقة كاتشب تحتاج الي ثلاث ملاعق مايونيز

نحضر كأس خاص بهذا الغرض يوضع الخس الناعم المعد

يرص الجمبري المقطع نصفين حتى يتم تغطية الخس بأكمله

يوضع بعد ذلك الصوص فوق الجمبري حتى يتم تغطيته

يوضع فوق الصوص قليل من الكاتشب الخام للتجميل و يتم وضع عود خس مع حلقة من البيض المسلوق و بجوارهم حبة جمبري مسلوقة و يقدم بارد


قطوة بوظبي 06-13-2008 12:09 PM

http://www6.0zz0.com/2008/06/04/17/877397340.gif

تسلمين الغاليهـ على الطريقهـ...

http://www6.0zz0.com/2008/06/04/17/877397340.gif

الـدانـة 06-13-2008 12:12 PM




تسلمين أختي ع السلطة الحلوة


والله يعطيج العافية

دمعة الغلا 06-13-2008 01:39 PM

تسلمين الغاليه ع الطريقه

ويعطيج الف العااافيه

ήoOήY 06-14-2008 11:17 PM








الساعة الآن 12:27 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227