تشيز كيك ..... بالسنكرز ...بالصور المقــادير http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب علبتين قشطة . 8 قطع جبن كيري . ليمونه . 6 حبات سنكرز .. او اقل حسب اذواقكم ,, [الطريقهــ،،].. 1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة . http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة . http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط.... http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg اضيفي عليها الدريم ويب http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg اعصري الليمونه و انتي تخلطين http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده اذا كثرتي يكون احسن ... في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg وهذا شكله النهائي ........... وبالهناء والشفاء......... http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg اتمنى تجربونه ويعيبكم ..[/B] م ن ق و ل |
يعطيك الف عافية ع الطرح سلمت ع الموضووع ونترقب الزود من صووبك |
اوووووووووووووف شكله خبااااااااااااال يسلموو.. اليوم بسير بسويها.. |
اقتباس:
ربي يعافيج^^ |
يسلمووو ولاهنتو |
الساعة الآن 04:48 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir