منتدى استراحات زايد - ... بسبوسة بالقشطة في قمة الروعة ...

المقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة) على حسب رغبتك العدد
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

الطريقة :

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر

http://img139.imageshack.us/img139/3456/b1copyjj0.jpg

-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة

http://img155.imageshack.us/img155/448/bbwm7.jpg

-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

http://img137.imageshack.us/img137/2738/b3jk4.jpg

- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)

http://img137.imageshack.us/img137/8357/b4mk0.jpg

قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبل***

http://img139.imageshack.us/img139/3305/bb5ln3.jpg

***بعد***

http://img134.imageshack.us/img134/8522/b6mj0.jpg

- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .

http://img100.imageshack.us/img100/3299/b7nn9.jpg

-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل)

http://img140.imageshack.us/img140/7030/b8dq6.jpg

http://img89.imageshack.us/img89/886/b9kp9.jpg

و بعد فترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

http://img141.imageshack.us/img141/3599/b10tx4.jpg

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.

http://img150.imageshack.us/img150/3071/b11nm1.jpg