منتدى استراحات زايد - مقبلات متنوعهـ ..

صنية موالح مشكله بالتوست

http://img63.imageshack.us/img63/4653/dsc06738j.jpg

http://img513.imageshack.us/img513/4189/dsc06736s.jpg

فيها

مسخن الدجاج والزعتر
http://img195.imageshack.us/img195/9241/dsc06731gz.jpg

بطريقة الاخت حلاها

المقادير:

دجاج مسحب
خبز صاج خفيف أخذته جاهز
زيتون أخضر شرايح
بهار تندوري
زيت زيتون
2 بصله مفروم
زعتر
ثوم مهروس

الطريقة:

نضع نصف كمية الزيت مع البصل على نار هادئة حتى يذبل
نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب الجميع
نضع الزيتون وملعقتين من الزعتر والملح ونخلط جيدا
نخلط زيت الزيتون المتبقي مع الزعتر
ندهن الخبزمن الداخل والخارج بخليط زيت
الزيتون والزعتر
تحشى بمقدار ملعقة من خليط الدجاج والزيتون ثم تلف
وتمسح بخليط الزيت زيتون والزعتر

ساندوتشات الحلوم
http://img253.imageshack.us/img253/8302/dsc06733g.jpg

http://img24.imageshack.us/img24/9290/dsc06722k.jpg

توست يرق ويدهن بالخردل ويوضع شريخة طماطم وخس وجبن حلوم مشوي
وتلف وتقدم

كب الفطر والبيض
http://img255.imageshack.us/img255/6404/dsc06732b.jpg

توست يرق ويقص دائري ويوضع في صنية الكب كيك
وتحشى بهذا الخليط

جبن شيدر مبشور
شبت مفروم
رشةاسود
ثوم مهروس
بيضتين

ويزين بالفطر الطازج

http://img337.imageshack.us/img337/6884/dsc06723t.jpg

ويدخل الفرن حتى يجمد الخليط

لفائف التوست والمارتديلا
توست يرق ويصف عليه جبن شرايح ومارتديلا
وتقص دائريه وتثبت بالزيتون والخيار

صنية مقبلات الخضار

http://img64.imageshack.us/img64/9379/dsc06725i.jpg

خضار محفور ومحشيه
الجزر حمص
الكوسه فاصوليا حمرا
الخيار لبنه
الفطر دجاج مكشن
والفولفون سناك محشي تونه ومايونيز

نفس الصنيه بس تكون تقديم فردي

http://img72.imageshack.us/img72/3756/dsc06916.jpg

http://img808.imageshack.us/img808/1927/dsc06913a.jpg

صنية موالح ثانيه

http://img43.imageshack.us/img43/1447/dsc06985j.jpg

كب الفطاير محشي بالحلوم

أي عجينه عند ك أحشيها
هالخلطة
طماطم مقطع وجبن حلوم مقطع
وزعتر
نحمس الطماطم حتى يذبل نضيف الحلوم ونحرك
نضيف الزعتر وتترك حتى تبرد وتحشى فيها الفطاير

تورتيلا التركي مدخن
تورتيلا وتركي مخن وجبن شرايح وطماطن وخس تلف
وتثبت بأعواد الاسنان

http://img812.imageshack.us/img812/8707/dsc06986.jpg

أعواد الحلوم والفلفل الملون
حلوم مقطع مكعبات والفلفل نفس الشي
تنضم بالتساوي في الاعواد

وبالعافية يارب