بالنسبه للكميات حسب تقديركم لعدد الاشخاص عندكم تفاح اخظر كاكاو.. غامق مر مكسرات زبده حليب سكر الطريقه تسيحين الكاكاو بحمام بخار بعدين تجيبين تفاح وتغرزين فيه عود وتغطينه بالكاكاو السايح ثم تدحرجينه بالمكسرات وبعدين تسيحين كاكاو ساده بحمام بخار بس تضيفين هالمره الحليب والزبده والسكر وتخفقينهم وهو على النار لين يمتزج معاه وترجعين تغمسين التفاحه فيه وتحطينه بالبراد يجمد وهذا شكله النهائي وبالعآفيهـ