المقادير الطريقة ..

تسوين عجينة البسكويت ..

اصبع زبدة يساوي (13 حبه صغيره بــ10 غرام )

بيضه

ملعقتين نشا

ملعقة سكر بودرة

فانيلا

الدقيق (تضيفين حتى يتماسك العجين ) تقريباً كاس وشوي ..


تشكلين العجين في هاي الصينية ..




ثم لما يستوي ..

تاخذين بسكوته وتصبين داخلها (صوص الجبن كيري وحليب نستله )

ثم فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبة بسكويت ثانية .. حتى يصير شكلها مثل الصدفة